Думка: В Україні «молочка» дорога через дефіцит сировини

«Тільки через переробку можна дати додану вартість всій аграрній галузі.

Адже корова — це все: від молока до розвитку технологій.

На жаль, лише кілька потужних компаній можуть отримати додану вартість, а решта працюють за нормами минулого сторіччя.

Нам потрібні інвестиції», — зазначив Вадим Чагаровський.

Як розповів експерт, маленька країна Нова Зеландія виробляє 22 млн тонн, країни Прибалтики за два роки переорієнтувались на світовий ринок, і тепер там виробляють концентрати і високорозчинне молоко.

«Але в цих країн були фінансові ресурси.

Натомість у нас немає потужних фінансових інститутів для інвестицій.

Мине ще 5-6 років, і матимемо на полицях не українські, а польські чи чеські молочні продукти.

Тобто, наша молочна галузь зникне, а до нас прийде вся Східна Європа», — зазначає Вадим Чагаровський.

За його словами, на модернізацію молочної галузі Польща отримала від ЄС 24 млрд євро.

Тепер ця країна є лідером в Європі за виробництвом «молочки» і має 4-те місце по ВВП, а також входить до двадцяти розвинених країн світу.

Також ЄС за останні 10 років інвестував у молочну галузь Німеччини 68 млрд євро, Франції — 56 млрд євро.