Как приготовить глинтвейн дома: рецепт судьи "МастерШеф"/Перед употреблением разогревать естественно

Судья "Мастер.

Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить популярный зимний напиток глинтвейн.

Глинтвейн представляет собой алкогольный напиток, приготовленный из подогретого вина с добавлением специй и пряностей.

Ингредиенты.

Сок из вишни или винограда, или смородины или черники 500 мл, разбавить таким же количеством воды.

На 1 л жидкости добавить:.

Чернослив 3-4 шт (порезать).

Курага 4-5 шт (порезать).

Имбирь 4 см.

Инжир 3 шт.

Апельсин с кожурой 1/2 часть.

Лимон с кожурой 1/2 часть.

Специи бадьян, корица, гвоздика, черный и душистый перец по 2-3 горошины, кардамон 2-4 коробочки.

Приготовление:.

Сок закипятить и бросить все ингредиенты.

Когда все закипит налить красное сухое вино 500 мл, довести до кипения, снять с огня, укутать и дать настоятся.

Мед по вкусу если понадобится, когда уже пить.

Перед употреблением разогревать естественно.

.

Наступившие холода – отличный повод приготовить ароматный глинтвейн.

Им стал Иван Миланович.

Кулинар получил почетный кубок, 500 тысяч гривен и обучение в парижской школе Le Cordon Bleu.

Иван родился в Беларуси, но последние 5 лет жил в Азии.

Напомним, Татьяна Литвинова в эксклюзивном интервью рассказала, чем ей запомнился 8 сезон, о кулинарных предпочтениях, об учебе сына за границей и будущей уникальной книге.