Как приготовить марокканские митболы и почему это очень вкусно
main image main image

Как приготовить марокканские митболы и почему это очень вкусно

Национальная марокканская кухня - это причудливое переплетение арабских, еврейских, средиземноморских и берберских пищевых традиций.

Мясные шарики из баранины или говядины – традиционное блюдо Марокко.

Особенным его делает специфическая комбинация специй, о которых мы расскажем ниже.

Марокканские митболы.

Итак, для марокканских митболов понадобится:.

- 1 столовая ложка оливкового масла.

- 350 граммов фарша из баранины или говядины.

- 1 большая луковица.

- 100 гграмів кураги, разрезанной пополам.

- 1 маленькая палочка корицы.

- 400 граммов помидоров.

- Несколько зубчиков чеснока.

- 25 граммов жареного миндаля в хлопьях.

- Горсть кориандра.

Сформируйте мясные шарики, нагрейте масло в большой глубокой сковороде, затем жарьте фрикадельки в течение 10 минут, периодически переворачивая.

Достаньте их из сковороды отложите в сторону.

Поместите в сковороду мелко нарезанный лук и жарьте на медленном огне в течение 5 минут, пока он не станет мягким.

Добавьте к луку курагу, палочку корицы, порезанные кубиками или взбитые в блендере помидоры и стакан воды.

Доведите до кипения и тушите 10 минут.

После чего уберите палочку корицы из соуса и выложите в него митболы и мелко нарезанный чеснок.

Фрикадельки на сковороде нужно хорошо перемешать с соусом, довести до кипения и выключить.

Подавать с миндалем и кориандром.

Идеальный гарнир для этого мароканского мясного блюда с пряной подливой – вареный рис.

Марокканские митболы с рисом.

Иногда вместо корицы при приготовлении марокканских тефтелей используют имбирь, а кориандр заменяют или дополняют мятой.

Все перечисленные специи придают мясу незабываемый аромат.

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!.

Коронавірус підтверджено у ще одного нардепа - Гончаренко
Коронавірус підтверджено у ще одного нардепа - Гончаренко
UNN
Коронавірус в США: відомий лікар закликав повідомити американців, що на них чекає
Коронавірус в США: відомий лікар закликав повідомити американців, що на них чекає
ГЛАВКОМ NET
В Європарламенті закликали ЄС підтримати ініціативу Медведчука щодо створення "Парламентського виміру нормандського формату"
В Європарламенті закликали ЄС підтримати ініціативу Медведчука щодо створення "Парламентського виміру нормандського формату"
112 UA
Томенко закликав слуг народу відмовитися від другої "депутатської" зарплати
Томенко закликав слуг народу відмовитися від другої "депутатської" зарплати
Знай
Євросоюз почав переговори про членство із двома країнами – подробиці
Євросоюз почав переговори про членство із двома країнами – подробиці
5 UA
Зеленский предложил нардепам работать дистанционно во время распространения COVID-19
Зеленский предложил нардепам работать дистанционно во время распространения COVID-19
UAToday
В ГСЧС предупредили о шторме: "накроет" всю Украину
В ГСЧС предупредили о шторме: "накроет" всю Украину
Комсомольская правда
Сніг та морози: з’явився прогноз погоди до кінця березня в Україні
Сніг та морози: з’явився прогноз погоди до кінця березня в Україні
Народна правда
В Украину снова идут морозы и даже снег: когда ждать похолодания
В Украину снова идут морозы и даже снег: когда ждать похолодания
Сегодня
Погода на сьогодні: В Україні без опадів, температура повітря підніметься до +17 градусів
Погода на сьогодні: В Україні без опадів, температура повітря підніметься до +17 градусів
112 UA
Від 5° морозу до 17° тепла: прогноз погоди на сьогодні
Від 5° морозу до 17° тепла: прогноз погоди на сьогодні
UNN
Рано радовались - зима отыграется на украинцах по полной
Рано радовались - зима отыграется на украинцах по полной
Акценты
За что во время карантина могут оштрафовать украинцев
За что во время карантина могут оштрафовать украинцев
Новости Украины
Україна повністю закрила державний кордон: що відбувається на польсько-українській межі
Україна повністю закрила державний кордон: що відбувається на польсько-українській межі
5 UA
Самая сексуальная миллиардерша в мире пожертвовала $1 миллион на борьбу с коронавирусом
Самая сексуальная миллиардерша в мире пожертвовала $1 миллион на борьбу с коронавирусом
ГЛАВКОМ NET
Ситуація на кордоні спокійна, охочих потрапити в Україну набагато менше, ніж вчора - ДПСУ
Ситуація на кордоні спокійна, охочих потрапити в Україну набагато менше, ніж вчора - ДПСУ
UNIAN NET
У Зеленського "скипіли" через карантин та звернулися до українців - "Сидіть, курва, вдома"
У Зеленського "скипіли" через карантин та звернулися до українців - "Сидіть, курва, вдома"
Знай
Эвакуация украинцев из РФ: Спецпоезд 29 марта прибудет в Киев
Эвакуация украинцев из РФ: Спецпоезд 29 марта прибудет в Киев
Telegraf
Клуб заразившегося коронавирусом Боброва отреагировал на шокирующую новость
Клуб заразившегося коронавирусом Боброва отреагировал на шокирующую новость
XSPORT
Майк Тайсон назвал Уайлдера "зомби" в реванше против Фьюри
Майк Тайсон назвал Уайлдера "зомби" в реванше против Фьюри
Telegraf
10 футболістів "Валенсії" заражені коронавірусом
10 футболістів "Валенсії" заражені коронавірусом
112 UA
Владимир Дубинский: "Благодарен всем, кто позволил нам ворваться в Суперлигу"
Владимир Дубинский: "Благодарен всем, кто позволил нам ворваться в Суперлигу"
Обозреватель
Наставник "Мариуполя" предложил доиграть сезон без зрителей, а футболисты в масках
Наставник "Мариуполя" предложил доиграть сезон без зрителей, а футболисты в масках
Сегодня
Роналду согласился на снижение зарплаты из-за карантина
Роналду согласился на снижение зарплаты из-за карантина
Про футбол
Xiaomi представила новые элекромопеды
Xiaomi представила новые элекромопеды
УкраинФорм
Теперь не роскошь. Редчайшие спорткары доживают век на свалках в Китае, фото
Теперь не роскошь. Редчайшие спорткары доживают век на свалках в Китае, фото
Акценты
Выпуск VW ID.3 под угрозой из-за халтурного программного обеспечения
Выпуск VW ID.3 под угрозой из-за халтурного программного обеспечения
InfoCar
Seat больше не будет выпускать минивэны Alhambra
Seat больше не будет выпускать минивэны Alhambra
Telegraf
«Следующие несколько месяцев будут определяющими для Феттеля». Руководство Ferrari поделилось информацией о новом контракте гонщика
«Следующие несколько месяцев будут определяющими для Феттеля». Руководство Ferrari поделилось информацией о новом контракте гонщика
XSPORT
Бывший руководитель Формулы-1: «Я бы не стал проводить гонки в этом году»
Бывший руководитель Формулы-1: «Я бы не стал проводить гонки в этом году»
XSPORT
"Никому такого не пожелаю": Кошевой рассказал, что пришлось пережить из-за коронавируса
"Никому такого не пожелаю": Кошевой рассказал, что пришлось пережить из-за коронавируса
Политека
Том Хэнкс и его жена победили коронавирус
Том Хэнкс и его жена победили коронавирус
Подробности
Лобода раскрыла подробности госпитализации Линдеманна: "Тест на COVID-19 оказался..."
Лобода раскрыла подробности госпитализации Линдеманна: "Тест на COVID-19 оказался..."
Политека
Струнка Леся Нікітюк у чорній сукні-піджаку похизувалася довгими ногами
Струнка Леся Нікітюк у чорній сукні-піджаку похизувалася довгими ногами
Svidok
Каменских в обтягивающих лосинах выставила на показ самое сокровенное, Потап такого не простит
Каменских в обтягивающих лосинах выставила на показ самое сокровенное, Потап такого не простит
Акценты
Ольга Цибульская в полупрозрачном боди засветила аппетитные формы
Ольга Цибульская в полупрозрачном боди засветила аппетитные формы
U-NEWS
В Україні збільшилася кількість померлих від коронавірусу - МОЗ
В Україні збільшилася кількість померлих від коронавірусу - МОЗ
TSN
В Україні немає локального протоколу для лікування хворих на коронавірус
В Україні немає локального протоколу для лікування хворих на коронавірус
UNN
Бойко: "Опозиційна платформа – За життя" готова взяти відповідальність за боротьбу з епідемією і виведення України з кризи
Бойко: "Опозиційна платформа – За життя" готова взяти відповідальність за боротьбу з епідемією і виведення України з кризи
112 UA
Передается ли коронавирус через подошву обуви?
Передается ли коронавирус через подошву обуви?
Telegraf
В Латвии количество инфицированных Covid-19 достигло 305
В Латвии количество инфицированных Covid-19 достигло 305
УкраинФорм
В Иране 480 больных коронавирусом умерли от фейкового лекарства
В Иране 480 больных коронавирусом умерли от фейкового лекарства
Реал