Близько 90% ягід в Україні виробляють дрібні та середні господарства

Такою статистикою поділився Олександр Жемойда, генеральний директор директорату стратегічного планування та євроінтеграції Міністерства аграрної політики і продовольства України, передає SEEDS.

«За нашою статистикою минулого року в експорті свіжих ягід прийняло участь 233 компанії.

Частка дрібних і середніх виробників по ягодах складає більше 90%.

І в них є трошечки інший запит ніж в більших компаній.

Завдяки експорту саме цей сегмент, тобто ягоди, він починає структуризуватися.

Ми починаємо бачити доволі цивілізовані взаємини, між виробниками і переробниками.

В нас створюється додатковий попит в первинній переробці, сушці, виробництві соків, джемів, і т.

Це вже перетворюється з нашої сильної сторони в індустрію, яку можна побачити», – переконаний Олександр Жамойда.

За його словами, наразі Україна знаходиться на дуже початкових етапах, але, разом з тим, ця індустрія якимось чином починає більш-менш викристалізовуватися.

І в ній надзвичайно велика роль 3-х груп.

Перша – це безпосередньо виробники, їхня власне ініціатива, яким чином вони мають виростити врожай, замовити новий сорт, потрапити на ринок.

Далі йдуть асоціації, які комунікують з виробниками та надають маркетингові послуги.

І велику роль звісно відіграє уряд та профільні міністерства.