Такою статистикою поділився Олександр Жемойда, генеральний директор директорату стратегічного планування та євроінтеграції Міністерства аграрної політики і продовольства України, передає SEEDS.
«За нашою статистикою минулого року в експорті свіжих ягід прийняло участь 233 компанії.
Частка дрібних і середніх виробників по ягодах складає більше 90%.
І в них є трошечки інший запит ніж в більших компаній.
Завдяки експорту саме цей сегмент, тобто ягоди, він починає структуризуватися.
Ми починаємо бачити доволі цивілізовані взаємини, між виробниками і переробниками.
В нас створюється додатковий попит в первинній переробці, сушці, виробництві соків, джемів, і т.
Це вже перетворюється з нашої сильної сторони в індустрію, яку можна побачити», – переконаний Олександр Жамойда.
За його словами, наразі Україна знаходиться на дуже початкових етапах, але, разом з тим, ця індустрія якимось чином починає більш-менш викристалізовуватися.
І в ній надзвичайно велика роль 3-х груп.
Перша – це безпосередньо виробники, їхня власне ініціатива, яким чином вони мають виростити врожай, замовити новий сорт, потрапити на ринок.
Далі йдуть асоціації, які комунікують з виробниками та надають маркетингові послуги.
І велику роль звісно відіграє уряд та профільні міністерства.