Онкологи из Оксфордского университета обнаружили, что употребление курицы и другого белого мяса вредит здоровью.
С 2014 по 2016 год эксперты следили за состоянием здоровья 475 тысяч британцев в возрасте 37-73 лет.
Ученые записывали данные участников о потреблении мяса.
К концу второго года e 23 тысяч участников исследования развились онкозаболевания.
Ученым удалось обнаружить связь между употреблением курицы и развитием неходжкинской лимфомы.
Риск возникновения опухолей повышался при потреблении от 30 граммов белого мяса в день.
К белому мясу относят:Птичье мясо:Курятина.
Мясо диких птиц:Мясо дикой утки.
Мясо фазана.
Мясо куропатки.