Как освободиться от сахарной зависимости: чем заменить сахар?

В основном это касается скрытого сахара в кондитерских и молочных продуктах, кетчупах, соусах, соках, мюсли, и даже в детском питании.

Все сладкоежки зависимы.

Сахар – такая же плохая привычка, как курение и употребление алкоголя.

Зависимость возникает по такой схеме: человек употребляет сахар, чрезмерно и очень быстро повышается уровень инсулина в крови, появляются слабость, раздражение, снижение настроения, хочется срочно съесть что-то сладкое, и человек съедает.

И попадает в замкнутый круг.

Со временем поджелудочная железа истощается постоянной чрезмерной выработкой инсулина.

Ожирение и диабет – женские болезни?.

По состоянию на 1 января 2015 года в Украине зарегистрированы 1 млн 198,5 тыс.

больных сахарным диабетом, что составляет около 2,9% всего населения.

Из них 90% имеют диагноз сахарный диабет 2 типа.

За последние десять лет распространенность сахарного диабета в Украине увеличилась в 1,5 раза (данные предоставлены отделом диабетологии Института эндокринологии и обмена веществ им.

П.Комисаренко НАМН Украины – Ред.).

По состоянию на 2016 год ожирение в Украине диагностировали 26% женщин и 16% мужчин.

А избыточную массу тела имеет 52% населения страны.

В исследовании, опубликованном в журнале The Lancet в 2016 году, говорится, что до 2025 года ожирением будет страдать почти 20% населения Земли.

Официальных данный относительно ожирения у детей за последние годы нет.

Однако, по данным ВОЗ за 2015 год в нашей стране избыточный вес имеют 25% детей, а это каждый четвертый ребенок.

Если говорить о других странах, то в Германии число детей с ожирением составляет 30%, а в Британии – 27%.

В Украине, как и во всем мире, существует огромная проблема чрезмерного потребления сахара.

В основном это касается скрытого сахара в кондитерских, молочных продуктах, кетчупах, соусах, соках, мюсли, и даже в детском питании.

Чем заменить сахар?.

Ослабляет кости и ускоряет старение кожи: вредные свойства сахара.

Ее много в винограде, банане, хурме, арбузе.

Детям в среднем необходимо 20-30 г глюкозы в сутки.

Хорошо использовать натуральные подсластители: сироп топинамбура, нектар агавы, кленовый сироп.

Дневная норма сухофруктов – 40-50 г в день, орехов – 30-50 г в день, меда – 0,5-1,5 ст.

ложки в день.