Названы лучшие способы защититься от рака с помощью питания

Один из самых лучших способов снизить риск заболевания раком – придерживаться здорового питания.

Ученые назвали несколько причин, почему употребление определенных продуктов является действенным способом обуздать рак.

Уменьшает воспаление.

Между воспалением и прогрессированием рака существует связь.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, многие виды рака могут начинаться с хронического раздражения и воспаления.

По словам ученых, существуют противовоспалительные продукты и добавки для снижения вредного воздействия таких соединений.

Например, мощным противовоспалительным эффектом обладает куркумин, активный ингредиент специи куркумы.

Предотвращает повреждение ДНК.

Многие типы рака начинаются с повреждения ДНК, которое приводит к тому, что клетки становятся злокачественными.

В свою очередь, повреждение ДНК может возникать из-за окислительного стресса, вызванного накоплением вредных молекул -свободных радикалов.

Предотвратить развитие окислительного стресса можно, употребляя продукты, которые богаты антиоксидантами.

Среди таковых, например, черника, орехи пекан и капуста.

Запускает апоптоз.

Апоптозом является процесс гибели здоровых клеток.

Раковые клетки игнорируют сигналы этого процесса.

В свою очередь, питательные вещества, такие как куркумин и те, что содержатся в крестоцветных овощах, могут разрушать раковые клетки и способствовать их самоуничтожению.

Предотвращает метастазирование.

Рак часто характеризуется метастазированием или распространением на близлежащие органы, такие как легкие, печень и даже мозг.

Определенные питательные вещества, такие как сульфорафан, которые содержатся в овощах крестоцветных, могут препятствовать распространению опухоли.

Останавливает кровеносные сосуды от кормления опухолей.

Как только опухоль развивается, ей нужно постоянное снабжение кровью, чтобы продолжать расти.

Для этого в организме развиваются новые кровеносные сосуды – данный процесс называется ангиогенезом.

Однако существуют антиангиогенные продукты, которые могут помочь ингибировать этот процесс.

Эпигаллокатехин галлат (EGCG), который в изобилии содержится в зеленом чае, особенно эффективен против ангиогенеза.