Рак та розвиток інфекцій: Експерти назвали шкоду вуличної кави

У деяких автоматах були знайдені речовини, що діють як канцерогени.

У деяких кавоварках з громадський місць було знайдено небезпечні мікроорганізми, що провокують розвиток інфекцій, та речовини, які здатні викликати рак.

Про це повідомляє Ukrhealth.

Як зазначається, під час перевірки кавових автоматів у деяких пристроях було знайдено шкідливі елементи, які діють як канцерогени.

За словами спеціалістів, одним із наднебезпечних сполук є акриламід (з’єднання, що утворюється під час термічної обробки кавових зерен).

Зокрема, ця речовина може стати причиною виникнення паталогій судин та розвитку ракових утворень.

Окрім цього, фахівці заявили, що у деяких кавових напоях, приготовлених у кавоварках на майданчиках з великою кількістю людей, було виявлено ентерококи і синьогнійні палички трьох видів.

Зокрема, ці збудники можуть спричинити виникнення інфекційних захворювань.

До слова, експерти стверджують, що однією з причин розвитку бактерій є нерегулярне очищення кавових машин від залишків сировини.