Медики рассказали, какие заболевания вызывает икра

Медики предупредили об опасности красной икры.

Сообщается, что несмотря на то, что красная икра считается деликатесом и ее рекомендуют употреблять диетологи, все же есть риски.

Речь идет о составе продукта.

Известно, что красная икра богата различными витаминами и микроэлементами.

Это витамины группы А, Е и D.

Эти вещества имеют свойство накапливаться в организме, что может привести к гипервитаминозу - состоянию чрезмерности витаминов в организме человека.

Эти витамины не растворяются, как например витамин С или витамины группы В, что может серьезно навредить здоровью человека.

Поэтому медики рекомендуют есть красную икру в небольших количествах.

Так, многие "полевые кухни" кладут в консервы уротропин, однако этот консервант запрещен и все крупные производители давно отказались от него.

А браконьеры - нет.

Поэтому покупать икру лучше в железных банках, и отказываться от приобретения продукта в пластмассовых, так как точно присутствует уротропин.

Также медики добавили, что опасность гипервитаминоза кроется и в черной икре.

Несмотря на то, что она менее соленая и на вкус приятнее и нежнее, в ней содержится приблизительно такое же количество витаминов группы А, Е и D, чрезмерное употребление которых также приводит к гипервитаминозу.