Эксперт назвал идеальную диету для современного жителя большого города

Средиземноморская диета совершенно не предполагает голодания и жестких ограничений любимых блюд потому легко переноситься, а сбалансированный набор продуктов помогает улучшить самочувствие и стать более бодрым и жизнерадостным.

Об этом корреспонденту ГолосUA рассказал диетолог Михаил Вишталюк.

Диета подразумевает питание вкусными блюдами и продуктами и не заставляет вас голодать.

В основе диеты – рыба и морепродукты, оливковое масло, семена и семечки, орехи, фрукты и овощи, ягоды, зелень.

Не запрещается и красное сухое вино в разумном количестве.

Одним из подвидов средиземноморской является скандинавская диета.

Доказано, что благодаря такому режиму питания снижается уровень холестерина, уменьшается количество сердечно-сосудистых заболеваний.

Скандинавская диета подразумевает употребление в пищу овощей (особенно капусты), ягод, бобов, рыбы, мяса птицы, рыбы и морепродуктов, орехов, нежирных молочных продуктов и растительных масел.

Есть нужно 4-5 раз в день небольшими порциями – атакой подход с точки зрения диетологии полезен не только для фигуры, но и для общего здоровья организма.

При данной диете алкоголь, полуфабрикаты, фаст-фуд, сладкая выпечка, изделия из белой муки, жареное, копченое и консервированное – под запретом.

«Эта диета мне импонирует, ведь такое питание полезно и сбалансировано, - говорит врач.

– Средиземноморскую диету можно смело рекомендовать для восстановления нормального веса, обмена веществ и профилактики множества заболеваний.

Единственное, что я добавил бы к этим постулатам – питаться дома.

Ведь даже самые полезные продукты в общепитах нередко «испорчены» огромным количеством соли и жира.

Ну а все готовые продукты в магазинах, пусть то даже полезнейшая сама по себе селедка или семга, но в промышленной засолке или копчении содержат немало химии, в том числе усилители вкуса, консерванты и даже красители.

Ну и кончено же стоит отказаться от всяческих майонезов, кетчупов и тому подобных готовых соусов», - добавил эксперт.

Диетолог также рекомендует заменить любые заправки для салатов натуральным оливковым маслом, которое содержит ценные микроэлементы и прекрасно влияет на иммунитет, так как способствует усвоению жирорастворимых витаминов.