Закарпатье позвало туристов на брынзу и нарциссы

В урочище Терновиц, что в Липчи на Закарпатье, 10 мая состоится второй фестиваль "Брынза Хустщины".

"Гурманов, туристов и фанатов сельского хозяйства со всех уголков страны приглашаем 10 мая 2020 года на II фестиваль "Брынза Хустщины", чтобы узнать больше об овечьей брынзе, овцеводстве и традициях нашего региона", - говорится в сообщении.

В программе фестиваля - презентация овцеводства (можно будет увидеть более тысячи овец одновременно), мастер-класс по изготовлению будзы и вурды, дегустация выдержанной и молодой брынзы, фудкорт традиционной кухни с брынзой.

Фестиваль будет проводиться в период цветения Долины нарциссов, расположенной в урочище Киреши недалеко от города Хуст на Закарпатье.

Это - уникальный ботанический объект, в котором охраняется наибольшая в Средней Европе долина нарцисса узколистного.

Как сообщал Укринформ, в Хустском районе Закарпатья в прошлом году изготовили на 44% больше овечьей брынзы, чем в 2018-м, благодаря популяризации традиционного продукта и повышения престижности профессии чабана.

А в конце 2019 года Минэкономики выдало свидетельство о регистрации права на использование зарегистрированного указания происхождения товара для сыра "Гуцульская овечья брынза" - так в Украине появился первый географический бренд.