Питание на карантине: какие продукты сделают вас устойчивее к вирусам

Эксперт рассказала, как укрепить иммунитет и сделать организм устойчивее к болезням.

Пока вы сидите дома на карантине, у всех наконец появится время позаботиться о себе: вовремя питаться, а не бегать со встречи на встречу, есть здоровые домашние блюда, а не еду с доставок, пополнить запасы витаминов в организме, употребляя правильные продукты.

Сейчас в период повышенного риска подхватить вирусное заболевание, необходимо следить за поступлением витаминов в достаточном количестве.

Эксперт рекомендует по максимуму включить их в рацион, чтобы восполнить недостаток витаминов и укрепить иммунитет.

Продукты, богатые Витамином D.

По данным статистики около 50% населения Земли имеют недостаток «гормона солнца», а при недостаточной инсоляции важно увеличить его употребление с пищей, употребляя:.

Жирные сорта рыбы: лосось дикого вылова, сардины, тунец, сельдь;.

Масло печени трески.

в 1 ч.

- 58% суточной дозы;.

Яичный желток.

Важно чтобы куры были свободного выгула или питались кормом, обогащенным дополнительно витамином D.

Лесные грибы, которые росли в условиях солнечной активности.

Такие грибы как шампиньоны, которые могут расти в полутемных и полуподвальных помещениях содержат мизерное кол-во витамина.

Витамин А содержат:.

Печень (в 100 г.

говяжьей печени - 1049% суточной потребности, 1 ч.

рыбьего жира - 150%);.

Морковь (в 100 г - 95% суточной потребности);.

Капуста кале (76% на 100 г), шпинат (52%), салат латук;.

Жирные сорта рыбы, чемпионы: королевская макрель, лосось;.

Сыры, сливочное масло.

Витамин Е.

Витамин Е достаточно распространен в продуктах питания, но может быть нарушено его всасывание, что и вызовет дефицит.

Больше всего его в продуктах:.

Масло зародышей пшеницы (1 чайная ложка - 135%);.

Масло грецкого ореха (1 чайная ложка - 43%);.

Миндальное масло (1 чайная ложка - 36%);.

Миндаль, грецкий орех, кедровый орех, бразильский орех, фисташки, семечки;.

Жирные сорта рыбы (лосось, форель);.

Икра рыбы (100 г - 47%).