Про це розповів Євген Сігал, співзасновник ТОВ «Комплекс Агромарс», передає agrotimes.
«Сучасні тенденції вимагають повної відмови від антибіотиків.
Я особисто їздив до багатьох країн, де знайомився з роботою компаній, які вже кілька років вирощують курчат-бройлерів без антибіотиків.
Ми теж готуємося до цього, шукаємо відповідні шляхи.
За вирощуванням сільгосптварин і птиці без антибіотиків майбутнє», — вважає Сігал.
За словами співзасновника ТОВ «Комплекс Агромарс», антибіотик — субстанція, що обов’язково зберігає залишки в будь-якому продукті.
Відповідно за допомогою лабораторних досліджень це можна завжди встановити.
«Тому антибіотики застосовують на виробництві тільки в лікувальних цілях за приписами ветеринара.
На підприємствах, що мають дозвіл на експорт продукції до ЄС, суцільне застосування антибіотиків взагалі не практикується», — пояснює підприємець.