Мережа піцерій Pizza Celentano закриває всі ресторани в Києві

Одна з найстаріших мереж піцерій – Pizza Celentano закриває ресторани в Києві.

Про це повідомляє «Новий Час.

«Таке рішення вже прийнято», – розповів виданню Максим Храмов, власник столичної мережі Pizza Celentano, який розвиває мережу по франчайзингу.

За його словами, зараз з колись великої столичної ресторанної мережі з 45 закладами Pizza Celentano залишилося всього два заклади – в Києві та Борисполі.

Вони теж скоро закриються.

Ресторани Pizza Celentano закривалися поступово останні кілька років.

Мережу Pizza Celentano придумав львівський ресторатор Марк Зархін.

Інженер за освітою, він потрапив в ресторанний бізнес випадково: спершу організовував концерти зірок пострадянської естради, участь в яких брали Алла Пугачова, Володимир Кузьмін, група Секрет, а потім відправився шукати щастя у Німеччині.

Де він зустрівся з нашим співвітчизником, у якого був свій ресторан.

Так Зархін почав керувати рестораном.

Отриманий за кордоном досвід він вирішив застосувати у Львові, відкривши в 1997 році свою першу піцерію разом з Ігорем Поздняковим і Олександром Шевельовим.

Вони вклали в бізнес чималі на той час кошти – близько $ 20 тис.

«Компанія пробувала міняти формат, залучати офіціантів, але це не дало результату.

Тому мережа і закривається», – розповів Храмов.

Тепер він має намір зосередитися на інших своїх проектах.

Храмов є творцем ресторанів «Жовток», «Гіві Рубінштейн», барів «Банка» і керуючим партнером Pastateca.