Google посвятил дудл болгарскому ученому Стамену Григорову

Ученый открыл бактерию, необходимую для ферментацию йогурта, передает Face.

Григоров также внес существенный вклад в разработку первой вакцины против туберкулеза и разработал лучший для своего времени метод для лечения туберкулеза - cura bulgara (болгарское лечение).Григоров появился на свет в 1878 году в болгарской деревне Студен-Извор.

Он учился во Франции на факультете естественных наук Университета Монпелье и в Швейцарии на медицинском факультете Университета Женевы.

Однажды жена рассказала ему подробный рецепт традиционного болгарского йогурта.

Ученый заинтересовался и решил изучить продукт под микроскопом.

В итоге он обнаружил микроорганизм, отвечающий за ферментацию йогурта.

Последователи назвали бактерию в честь родной страны Григорова - Lactobacillus bulgaricus.

Григоров, отказавшись от большого количества заманчивых карьерных предложений, работал окружным врачом и начальником больницы в Трыне в родной Болгарии, поскольку искренне любил свою родину.

В 1912 году он участвовал в Балканской войне в качестве простого поручика санитарной службы.

Григоров подробно рассказал о механизме использования пенициллиновых грибов против туберкулеза.

При этом он успешно спасал жизни людей от этой болезни.