Салати з ананасами: оригінальні рецепти на святковий стіл

Соковитий тропічний фрукт ананас - один з популярних продуктів у святкових стравах. Яскравий смак і приємна структура фрукта роблять його хорошим інгредієнтом для салатів. Ананасові салати можна побачити на багатьох святкових столах. Ананас часто поєднують з курячим м'ясом, шинкою, кукурудзою і сиром - ці продукти добре доповнюють смак фрукта.

Салат з ананасом, куркою і кукурудзою

• 200 г копченого курячого філе
• 200 г консервованого або свіжого ананаса
• 1-2 огірка
• 150 г консервованої кукурудзи
• 5 ст. л. сметани
• 2 ст. л. соєвого соусу
• Сіль, перець

Курку і ананас нарізати однаковими кубиками, огірок - соломкою. З кукурудзи злити воду. З'єднати всі інгредієнти, заправити сумішшю сметани, соєвого соусу, солі і перцю.

Салат з ананасом і шинкою

Салат з ананасами рецепт / фото shutterstock

• 200 г шинки
• 200 г консервованого або свіжого ананаса
• 200 г твердого сиру
• 200 г консервованої кукурудзи
• 200 г корейської моркви
• 5 ст. л. майонезу

Шинку нарізати соломкою, ананас - великими шматочками. Сир натерти на крупній тертці. Посолити і поперчити, додати кукурудзу, моркву і майонез. Перемішати. 

Салат з ананасами і маринованими грибами

• 2 цибулини
• 1 ч.л. оцту 9%
• Сіль, цукор
• 300 г відвареного курячого філе
• 150 г консервованого або свіжого ананаса
• 150 г маринованих печериць
• Майонез

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, обдати окропом і злити воду. Додати до цибулі оцет, сіль і цукор і перемішати. Залишити цибулю маринуватися. Курку і ананас нарізати кубиками, печериці розрізати навпіл. Додати до інгредієнтів цибулю без маринаду, заправити майонезом і відправити в холодильник на кілька годин.

Салат з ананасом і морепродуктами

Салати з ананасами рецепти / фото ua.depositphotos.com

• 200 г морського коктейлю
• 1 авокадо
• 150 г консервованих ананасів
• 1 цибулина
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. лимонного соку

З коктейлю і консервованих ананасів злити рідину. Авокадо очистити від шкірки і нарізати кубиками. Ананас нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями. Змішати всі інгредієнти, заправити оливковою олією і соком, посолити.

Читайте також інші рецепти:

• Меню на Новий Рік 2021: що приготувати на святковий стіл-ідеї страв
• Домашні суші: як зробити роли Філадельфія і Каліфорнія самостійно
• Смачні салати з креветками: рецепти яскравого і оригінального страви
• Смачний салат "Дністер": рецепт приготування простої страви
• Апетитний Курячий рулет: як приготувати соковите м'ясо з начинкою

Читайте останні новини України та світу на каналі УНІАН в Telegram

Автор: Катерина Пулатова