Вчені визначили, що харчові звички у дітей залишаються на все життя

Вибір продуктів харчування в дитячому віці впливає на все життя. І якщо дитина часто налягає на фастфуд, то її здоров'ю можуть загрожувати серйозні проблеми.

Про це свідчать дані дослідження вчених Каліфорнійського університету. Спостерігаючи за лабораторними мишами, американські вчені з'ясували, що вживання занадто великої кількості жиру і цукру змінює мікробіом на все життя, навіть якщо згодом людина переходить на більш здорове харчування. Мікробіомом називають композицію бактерій в кишечнику. Трильйони цих мікроорганізмів мають вирішальний вплив на багато аспектів здоров'я, починаючи від імунної системи до швидкості старіння.

Американське дослідження є одним з перших, що показують помітне скорочення загальної кількості і різноманітності кишкових бактерій у дорослих мишей, які в молодості отримували нездорове харчування. При цьому автори дослідження підкреслюють, що спостережуваний ефект повністю відповідає тому, що відзначається у дітей на Західній дієті. Вона містить велику кількість жирних і солодких продуктів. Мікробіом таких дітей протягом довгих років демонструє наслідки неправильного харчування. Вони спостерігаються протягом не менше 6 років вже після настання пубертату, передає medikforum з посиланням на Journal of Experimental Biology.

Мікробіом відноситься до всіх бактерій, грибків, паразитів і вірусів, що проживають всередині людини або тварини. Більшість з цих мікроорганізмів перебувають в кишечнику, багато корисні, вони розщеплюють їжу, допомагають синтезувати найважливіші вітаміни і зміцнюють імунну систему. Вкрай важливо дотримуватися балансу між хвороботворними і корисними мікроорганізмами.

Новини по темі

• 28-річна американка народила дочку, яку зачали ще в 1992 році (фото)
• Американські лікарі виявили нові симптоми COVID - 19 у дітей
• Дієтологи назвали 5 продуктів, які потрібно обов'язково включити в зимовий раціон
• Newsweek: COVID - 19 викликав набряк мозку у немовляти

Читайте останні новини України та світу на каналі УНІАН в Telegram

Автор: УНІАН