Ученые рассказали, какое мясо вызывает у мужчин сердечную недостаточность

Американские исследователи доказали, что употребление мужчинами красного мяса, бекона и ветчины увеличивает риск смерти от сердечной недостаточности.

В исследовании, опубликованном в BMC Medicine, проанализированы данные полумиллиона мужчин и женщин и обнаружена связь между обработанным мясом, в том числе ветчиной, беконом и колбасой, и сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком.

«Исследование, опубликованное Американской кардиологической ассоциацией, показало, что мужчины, которые едят умеренное количество обработанного красного мяса, такого как бекон и ветчина, могут увеличить риск сердечной недостаточности и смерти от сердечной недостаточности», — пишут в исследовании.

Ученые рекомендуют ограничить употребление обработанного и красного мяса.

Всемирная организация здравоохранения сообщает о данных, которые устанавливают связь между потреблением красного мяса и развитием колоректального рака, рака поджелудочной железы и простаты.

Во многих странах мира органы здравоохранения рекомендуют ограничить употребление в пищу мясной продукции и красного мяса, поскольку с ними связан повышенный риск смерти от болезней сердца, диабета и других заболеваний.

Минздрав Украины советует украинцам ограничить потребление красного мяса до 500 грамм в неделю.

Красное мясо — все виды мяса (мышечной ткани) млекопитающих, включая говядину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину и козлятину.

Жирное мясо, приготовленное на открытом огне опасно для здоровья человека.

По словам медиков, такое мясо содержит формальдегиды, которые могут стать причиной новообразований в пищеводе и желудке.

Они добавили, что шашлык на открытом огне лучше готовить из птицы или рыбы.

ua в Telegram.