Як швидко освіжитися у спеку: рецепти літніх смузі

У спеку смузі охолоджують та втамовують голод. Це густі напої зі свіжих овочів та фруктів, які корисніші за фреші. Головна умова — наявність блендера для подрібнення продуктів.Як основа смузі можуть виступати кефір, йогурт, молоко та соки. Доповненням стануть морозиво, шоколад, насіння, горіхи, сиропи, мед.Йогуртовий смузіІнгредієнти:1 склянка суниці1 склянка натурального йогурту1 склянка молокаПриготуванняУ чашу блендера всипати очищену суницю. Додати натуральний йогурт і збити до однорідності. Потім налити молоко і збити ще раз.Ягідний смузіІнгредієнти:0,5 склянки малини0,5 склянки ожини0,5 склянки суниці2 чайні ложки медуПриготування:Вимиті ягоди помістити в чашу блендера, додати мед і добре збити.Грушевий смузіІнгредієнти:1 склянка малини1 груша1 яблуко1 склянка молокаПриготування:Подрібнити блендером малину. Потім додати нарізані невеликими шматочками яблуко і грушу. Довести блендером масу до однорідності, влити молоко з медом і збити.Морквяний смузі Інгредієнти:2 апельсини1 яблуко1 морква1 столова ложка насіння льонуПриготуванняНарізані дрібними кубиками моркву і яблуко подрібнити блендером, влити відтиснутий з апельсинів сік. Всипати половину норми насіння льону і добре збити. Притрусити рештою насінням.Овочевий смузіІнгредієнти:1 склянка кефіру1 помідор1 огірок1 зубець часникусалат або стебла селеризелень петрушкиПриготуванняУ чашу блендера всипати нарізані помідор і огірок. Додати часник, салат або стебла селери, зелень петрушки, кріп і подрібнити до однорідного стану. Потім налити кефір, посолити, поперчити і збити.Без кави не обходиться більшість українських сніданків. Ароматний напій готують з розчиненої чи меленої кави. Додають молоко, вершки, або різноманітні прянощі. Цього року на піку популярності дальгона-кава, синє лате та кава по-східному. Не дивлячись на складні назви, приготування цих напоїв не забирає багато часу та зусиль. При цьому нові смаки дивують оригінальними поєднаннями спецій і трав.