Свято Петра і Павла: обряди та ритуали

12 липня в Україні святкується День апостолів Петра і Павла.

Як пише Василь Скуратівський у своїй книзі "Місяцелік", найурочистіше його відзначали пастухи. В карпатському регіоні власники тварин організовували святковий обхід на вигоні. Гуцули  приносили пиріжки з сиром (мандрики, персвертаники), після чого пастухи влаштовували різноманітні змагання, розваги, танці. В цей день юним підпасичам дозволялося зібрати один надій з усіх тварин і вигідно продати. Вторговані гроші йшли на власні потреби.

Напередодні Петра і Павла пастухи та всі інші підлітки на толоках викопували квадратні канавки такої глибини, щоб можна було спускати в них ноги. Землю скидали поруч на купку й прикривали дерном. Середину обкопаного місця, яке правило за стіл, застеляли скатертиною і клали на неї принесені з дому продукти (переважно пиріжки з сиром, капустою та іншою зеленню), а також безалкогольну наливку. Кожен намагався почастувати інших смаковитою їжею. Нерідко й самі готували зі сметани та сиру пиріжки-мандрики.

Свято мало і свій особливий пісенний цикл.  

На Подністров'ї пастухи ходили селом, а господарі обдаровували їх продуктами та грішми. На Поліссі та Лівобережжі пастухи або господарі спеціально готували мандрики. Особливо урочисто проводив цей обряд на Херсонщині. Кожна господиня призбирувала маслянку, яка залишилася після збиття масла, зливала її в горнятко і стоплювала. 3 такого сиру додавши яєць та муки, робили кругленькі сирники, власне мандрики які варили в олії чи смальці. 

Крім того на Петра і Павла виготовляли з ячного борошна нового врожаю обрядовий хліб і несли його до церкви на посвяту. Священник розламував цей хліб і причащав, наче проскурками, всіх присутніх. В такий спосіб жінки віддячували Петрові, який, мовляв, запровадив цей недовготривалий піст, адже на Петра і Павла власне й завершувалася Петрівка. 

Читайте також:

• Ретроградний Плутон: дата і вплив
• Ретроградний Юпітер 2021: що варто зробити та чого слід уникати
• Меркурій припинив бути ретроградним: що варто зробити та чого уникати
• Раки-друзі: що подарувати на день народження та як разом проводити час

12 липня вшановують святих Петра і Павла