Какие пищевые добавки вредят здоровью

На прилавках украинских магазинов с каждым годом появляется все больше продуктов с пищевыми добавками.

Некоторые из них могут привести не только к аллергии и отравлению, но и ухудшить зрение.

В данном материале мы расскажем, где искать информацию и на что следует обращать внимание.

Как сообщает Сегодня, Е-добавки прочно засели в продуктах и мало кто из покупателей обращает на них внимание.

Такие добавки могут вызвать, заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания сердечно-сосудистой системы, онкологию и аллергические реакции, которые могут привести к анафилаксии.

Е-добавки классифицируют по свойствам и обозначают цифрами:.

"1" – красители, в том числе опасные Е-121 и Е-123 – уже доказано, что в большом количестве они вызывают рак и могут вызвать аллергию.

Безопасный только Е-100 – натуральный, из куркумы.

"2" – консерванты, которые продлевадют срок годности – почти все от 230 до 240 плохо влияют на кожу, желудок и сердечно-сосудистую систему.

"4" – стабилизаторы, которые сохраняют консистенцию продуктов.

Среди опасных: Е-407, Е-440, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466, Е-477 – они могут вызвать онкологические заболевания.

"6" – усилители вкуса, которые угрожают слепотой тем, кто злоупотребляет продуктами с содержанием этой добавки.

Напомним, в одном из сел Украины празднование выпускного завершилось плачевно.

В известном киевском ресторане «Евразия» произошло массовое отравление посетителей.

17 выпускников госпитализировали в больницу.

А в 2017 году после посещения ресторанного комплекса от пищевого отравления умерла 43-летняя киевлянка.