В Украине рекордно подорожал мед: стоит ли ждать падения цен

В 2021 году мед подорожал на 50-100 грн./кг и снижение цен на него не ожидается.

Об этом "Униану" сказала руководитель интернет-магазина ТМ "Знатный Мед" Руслана Плис.

"Похоже, что эпоха дешевого меда в Украине прошла – его становится меньше, а добывать его дороже, поэтому мед и дальше будет расти в цене", – объяснила она.

Плис сообщила, что розничная стоимость акациевого и липового меда равна от 200 до 300 грн./кг. Продукт из подсолнечника по сравнению с 2020 годом вырос в цене со 100 грн./кг до 130-150 грн./кг.

Причинами сложившейся ситуации стали неблагоприятные погодные условия, подорожание инвентаря, рост затрат на пасеки.

По словам основателя "Знатный Мед" Валерия Курейко, в 2021 году в Украине почти не было майского меда, а урожай акациевого снизился на 30-40%. Он также отметил, что из-за жары и осадков были большие проблемы со сбором меда из липы.

Курейко указал на то, что сейчас риск покупки фальсификата вырос, как никогда.

На сайте medozbir опубликованы актуальные цены на мед в Украине.