Диетолог назвал продукты, которые стоит есть холодными: эта подборка вас удивит

Часто мы привыкли разогревать пищу, ведь тогда она считается вкуснее. Однако некоторые продукты все же стоит употреблять холодными. Так и польза от них увеличится, и вреда для фигуры станет меньше.

Представитель немецкого общества питания Антье Гал рассказала, какие привычные для каждого украинца продукты желательно употреблять холодными. Поэтому делимся с вами списком того, что не стоит греть.

Эти продукты следует есть холодны

Первыми в списке будут продукты, содержащие крахмал, а именно рис, макароны и картофель. Диетолог объясняет, что холодный крахмал усваивается в организме как клетчатка. В таком случае эти продукты будут полезными для микрофлоры кишечника и регулирования уровня сахара в крови.

Когда продукты холодные, крахмал в них производится как продукт разложения. Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть, объясняет диетолог.

Повторный разогрев риса, макарон и картофеля значительно уменьшает их пользу. Поэтому лучше употреблять их сразу после приготовления, или холодными. В список продуктов, которые не стоит греть также относят:

• мясо;
• шпинат;
• листья салата и зелень;
• фрукты и ягоды;
• грибы;
• грудное молоко.

Ранее дипломированный и сертифицированный диетолог Лорен Харрис-Пинкус рассказала о том, какие продукты питания способны улучшить мозговую деятельность человека.