Как правильно хранить продукты в холодильнике и держать его в чистоте

Организованное хранение продуктов в холодильнике может сохранить не только свежесть продуктов, но и сэкономить вам время и деньги.

Хотя это и может показаться несущественным, но каждый продукт должен располагаться в холодильнике на своем месте.

Что и где должно лежать в холодильнике?

• Готовые к употреблению продукты, такие как недоеденная пища, которые можно употребляться в готовом виде, следует хранить на верхней полке, подальше от сырых продуктов.
• Сырое мясо и рыбу следует хранить на самой нижней полке для предотвращения взаимной порчи.
• Продукты, которые могут портиться, например, яйца, молоко и сливки, следует хранить на средних полках.
• Дверца является идеальным местом для приправ и спредов (без яиц и молока) и прочих продуктов, которые выдерживают более высокие температуры, так как дверца является самым теплым местом в холодильнике.
• Все овощи, завернутые в бумагу или в пластик с отверстиями для воздуха, следует поместить в предназначенный для этого выдвижной ящик с высоким уровнем влажности; с другой стороны, все фрукты следует хранить в специальном выдвижном ящике с низким уровнем влажности; этилен, выделяемый фруктами, может стать причиной преждевременной порчи овощей, поэтому рекомендуется хранить их раздельно.

Как содержать холодильник в чистоте

Кроме порядка, холодильник должен быть и чист.

• Используйте чистые контейнеры для холодильника: они предотвращают загрязнение и разливание продуктов.
• Поместите лоток под мясо на самую нижнюю полку, чтобы избежать возможной протечки.
• Застелите ящики для фруктов и овощей бумажными полотенцами или газетами.
• Не оставляйте фрукты и овощи в их товарной упаковке: в ней они будут быстрее портиться.
• Периодически вынимайте съемные полки из холодильника и погружайте их в теплую воду (с моющим средством для посудомоечной машины).
• Вытирайте все липкие банки.

Читайте также:

• Осенний рацион для здорового питания: диетолог рассказала, что должно быть в холодильнике
• Сколько можно хранить свежую рыбу в холодильнике: что говорят эксперты по здоровью
• Как убрать неприятный запах из холодильника: бытовой лайфхак, взорвавший Сеть
• Доступные сезонные овощи и фрукты, которые обязательно должны быть в вашем холодильнике зимой