Нутрициолог объяснила, кому категорически нельзя есть сливочное масло

Сливочное масло – очень полезный продукт, источник многих витаминов. Чтобы не навредить здоровью, употреблять его нужно в меру. Впрочем, в некоторых случаях сливочное масло и вовсе нужно исключить из рациона.

Сливочное масло - польза

Сливочное масло является источником витаминов А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Причём некоторые из витаминов (А, D и Е) лучше усваиваются именно вместе с жирами.

Что будет с организмом, если постоянно есть сливочное масло

• волосы станут блестящими и крепкими, кожа – подтянутой и сияющей, а ногти – крепкими;
• замедлятся процессы старения;
• укрепится здоровье сердца и сосудов, так как сливочное масло поднимает уровень "хорошего" холестерина;
• улучшится пищеварение, ведь в сливочном масле содержатся гликосфинголипиды, которые защищают кишечник от инфекций;
• улучшится настроение, состояние ЦНС и работа мозга;
• появится энергия;
• снизится вероятность грибковых инфекций, так как в масле содержится лауриновая кислота, которая обладает антигрибковыми и антимикробными свойствами.

Читайте такжеЧто будет, если каждый день есть говядину - ответ врача

Кому нельзя есть сливочное масло

Нутрициолог Алена Степанова рассказала РИА Новости, что употребление сливочного масла при наличии воспалительных процессов может негативно сказаться на общем состоянии организма.

По ее словам, от продукта также рекомендуется отказаться при аллергии, непереносимости лактозы и аутоиммунных заболеваниях.

Из-за высокого содержания холестерина масло стоит исключить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Людям без перечисленных болезней сливочное масло в умеренных количествах пойдет только на пользу.

Сколько сливочного масла можно есть в день

Допустимая порция сливочного масла для взрослого — 20-30 граммов в день, для ребенка — до десяти граммов.

"Важно покупать качественное масло с жирностью 82,5% без ароматизаторов. Оно должно быть однородного цвета", – посоветовала Степанова.

Как сообщал Главред, львиная доля масла на украинских прилавках - фальсификат. Оно разбавлено растительными жирами и другими опасными компонентами. Эксперты объяснили, как отличить подделку.

Вам также может быть интересно:

• Диетолог рассказала, кому категорически нельзя есть сметану
• Как правильно солить и перчить блюда - простые лайфхаки от звездого шеф-повара
• Как выбрать сливочное масло: главные критерии
• Куча противопоказаний и жуткий состав: от популярного плавленого сырка Дружба осталось лишь название
• "Мусор, закатанный в банки": эксперты объяснили, почему не стоит покупать консерву килька в томате