Какие продукты вредны при боли в суставах

Хроническая боль, вызванная артритом, ежегодно поражает миллионы людей.

Боль в суставах пытаются облегчить разными методами— от поз йоги и растяжек до средиземноморской диеты, и эти методы, как было доказано, действительно работают.

Поговорим о рационе, который может существенно облегчить боль при ревматоидном артрите: любой вид красной рыбы, например, лосось, приготовленные на пару или обжаренные овощи, такие как брокколи или морковь, цельнозерновой рис и салат с заправкой из оливкового масла.

Есть также ряд продуктов, которых следует избегать (или, по крайней мере, ограничивать), если вы хотите уменьшить боль в суставах.

Часто это продукты, которые составляют основу вашего рациона.

Когда вы придерживаетесь здорового образа жизни, включая здоровое питание, в организме минимизируются воспаления, иммунная система работает без сбоев.

У пациента развивается меньше сопутствующих заболеваний, потому что пациенты с ревматоидным артритом чаще подвержены более высокому риску сердечных заболеваний, инсульта, рака и т.

Таким образом, здоровое питание помогает при воспалении, связанных с ним сопутствующих заболеваниях и позволяет страдающим болями в суставах вести здоровый и активный образ жизни.

От каких же продуктов следует отказаться:.

Продукты, содержащие рафинированный сахар, такие как газированные напитки, соки и десерты, высвобождение белок в организме, (цитокин), который вызывает воспаление.

Помимо сахара вред могут нанести и другие сладкие продукты: кукурузный сироп, фруктоза, сахароза или мальтоза (отслеживайте информацию об этих добавках в списке ингредиентов на этикетке десертов).

Если вы сладкоежка или время от времени испытываете тягу к сладкому, попробуйте есть сладкие фрукты, семена чиа, бобовые или финики в качестве здоровой альтернативы.

Кстати, фрукты, овощи, фасоль и бобовые содержат большое количество фитохимических веществ, оказывающих противовоспалительное действие.

Рафинированные углеводы.

Белый рис, макароны, хлеб и картофель — все это рафинированные углеводы, и их следует избегать, если это возможно, чтобы предотвратить воспаление.

Все эти блюда содержат глютен.

Из муки на основе пшеницы делают хлеб, макаронные изделия и другие продукты, богатые углеводами, а глютен является естественным компонентом пшеницы.

Если у вас уже выявлена непереносимость глютен, это дополнительный фактор в пользу отказа от этих продуктов.

Красное мясо.

Говядина, свинина содержат много насыщенных жиров, которые могут вызвать высокий уровень холестерина и спровоцировать боль в суставах.

Красное мясо также содержит жирные кислоты омега-6, которые также могут способствовать воспалению.

Алкоголь может увеличить частоту и тяжесть приступов подагры, которая является распространенной формой воспалительного артрита.

Подагра сопровождается сильной болью и приводит к деформации суставов.

Бывают периоды, когда симптомы ухудшаются, болезнь обостряется, и периоды, когда симптомы отсутствуют, тогда наступает ремиссия.

В умеренных количествах алкоголь не вреден, но если вам уже диагностировали подагру, лучше отказаться от спиртных напитков.

Жареные и обработанные продукты.

Когда вы жарите продукты, вы уничтожаете ценные питательные вещества, также такие продукты содержат много известных канцерогенов.

Продукты, приготовленные во фритюре, также вызовет обострение артрита.

В эту же категорию можно отнести любой фаст-фуд, такая пища с высокой степенью обработки, усиливает воспаление.

Растительное масло.

Люди, страдающие от болей в суставах и стремящиеся придерживаться здорового питания, должны избегать (или минимизировать) потребление насыщенных/трансжиров и увеличить потребление омега-3.

Это означает, что нужно держаться подальше от растительного масла, которое богато жирными кислотами Омега-6 и может спровоцировать выработку в организме провоспалительных химических соединений Помимо растительного масла, эти жирные кислоты содержатся в кукурузном, подсолнечном, виноградном, соевом, арахисовом маслах и майонезе.

Что нужно добавить в пищу.

Рацион пациентов с артрозом в обязательном порядке включает разнообразные блюда из белого мяса, рыбу (особенно красные сорта) молочные и кисломолочные продукты, яйца, свежие фрукты и овощи, цельнозерновые злаки.

В приоритете блюда с низким содержанием быстрых углеводов и высоким - клетчатки.

Для чего нужно придерживаться именно такого меню? Такой перечень продуктов обеспечивает организм минералами и витаминами, которые помогают усваивать и синтезировать коллаген, нормализуют обменный процесс в организме, одновременно с этим он позволяет при общей сытости похудеть, что снизит нагрузку на суставы.

Не стоит отказываться от животного белка.

Вегетарианская диета при артрозе суставов губительна - регенерация хрящевой ткани критически замедляется, а при дефиците белка дегенеративные процессы в суставе идут в несколько раз быстрее.