Индекс борща. За год стоимость национального украинского блюда выросла более чем на 30%

За 2021 год набор овощей, который обычновходит в борщ, вырос больше, чем на 30,38%. Значительнее всего подорожали капуста и морковь.

Об этом свидетельствует свежий индекс борща от экспертов BRDO.

Эксперты подсчитали, что в феврале 2022 года порция борща на четверых людей стоит 80,92 грн. То есть за год, когда в феврале борщ стоил 62,06 грн, цены выросли на 30,38%.

Это произошло из-за того, что подорожали все без исключения компоненты борща. Но эти изменения были разными для разных продуктов.

Сильнее всего подорожали овощи. Так, более, чем в два раза подорожали свекла и морковь, а белокочанная капуста вообще подорожала в четвертые раза.

Единственный овощ, цена которого выросла несущественно, – картофель (+5,05%). Также не критично подорожали свинина (+12,03%) и сметана (+8,78%).

Как сообщали Українські Новини, в Украине в 2021 году значительно выросли цены на пищевые продукты. Рекордсменами по росту цен стали яйца и сливочное масло, также значительный рост претерпела агропродукция

Госстат заявляет, что в течение минувшего 2021 года отпускные цены на внутреннем рынке Украины увеличились на почти 75%. При этом большего всего подняли свои цены производители промышленной продукции, сахара и хлебобулочных изделий.