Похудеть за 7 дней. Как сделать эффективный детокс в домашних условиях

На протяжении многих лет знаменитости и влиятельные лица превратили семидневные планы детоксикации в одну из "быстродействующих" диет, которые быстро помогают похудеть. Но детокс, безусловно, не самый простой вариант и подойдет не всем, поскольку эти планы диеты не похожи на многие другие. Популярные варианты похудения, такие как интервальное голодание и диеты, такие как 5:2 и 16:8, например, требуют приема пищи по времени и подсчета калорий, в то время как планы детокс-диеты представляют собой полный сдвиг в том, как вы потребляете питательные вещества. Об этом пишет goodto.

В то время как многие люди могут принять вызов, пытаясь сбросить лишний вес (привет, алкоголь и сахар), другие принимают план детоксикации, чтобы просто избавиться от перегрузки токсичными продуктами.

Что такое Семидневный план детокса?

Семидневный план детоксикации, по сути, представляет собой "программу чистого питания" и включает в себя употребление значительно большего количества свежих фруктов и овощей, чтобы помочь "очистить" организм от вредных веществ.

Токсины могут быть какв внешнего характера воздействия, так и теми, что мы потребляем с едой и питьем. Консультант по питанию Клэр Барнс, объясняет: "Мы постоянно подвергаемся бомбардировке токсинами из окружающей среды; краски и чистящие химикаты в доме, излучение от Wi-Fi, загрязнение дорожного движения и пестициды с полей, и это лишь некоторые из них.

Семидневные планы детоксикации бывают разные по содержанию, от простого питья большего количества воды до фруктовой диеты.

"В дополнение к этому, некоторые менее желательные бактерии, которые могут жить в нашем пищеварительном тракте, также могут производить токсины, которые могут проникать через слизистую оболочку кишечника и попадать в кровоток".

Большинство людей считают очистку печени первоочередной задачей, когда речь заходит о детоксикации, но Клэр говорит: "Одна только печень не может выполнять свою функцию детоксикации, если многие другие системы также не работают эффективно, а именно кишечник, почки, лимфа и кожа".

Вот где вступает в действие 7-дневный план детоксикации, поскольку он работает поэтапно, чтобы очистить или "детоксицировать" эти другие системы.

Как работает план детоксикации?

План детокса работает таким образом, чтобы стимулировать три фазы естественной детоксикации в организме.

Фаза 1: Ферменты защищают клетки от повреждений, расщепляя токсины на более мелкие водорастворимые вещества.

Фаза 2: Вещества из первой фазы связываются с другими веществами, известными как конъюгаты, что делает их менее вредными и даже более податливыми для выведения из организма.

Фаза 3: Выведение отходов в почки, которые выводятся с мочой, или в печень, которые выводятся через желчь в пищеварительный тракт и выводятся с калом.

Этим фазам помогает добавление в рацион дополнительных макроэлементов, витаминов, минералов и аминокислот. Некоторые из лучших продуктов для детоксикации включают те, что содержат большое количество белка, витаминов группы В, витаминов Е и С, магния, селена и цинка.

Диетолог Ким Пирсон объясняет, что изначально "есть два основных способа поддержать естественные процессы детоксикации организма".

"Во-первых, убедитесь, что вы получаете достаточно пищевых волокон, которые способствуют здоровому выведению отходов из кишечника. Если у нас диета с низким содержанием клетчатки и нерегулярный стул, то наше тело может реабсорбировать отфильтрованные токсины. Употребление в пищу широкого ассортимента органических овощей — отличный способ увеличить потребление клетчатки".

Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки вне детоксикации также может помочь с этим, когда план закончен.

"Во-вторых, пейте много воды, которая способствует выведению отходов через почки".

Но Ким предупреждает: "Многие люди относятся к детоксикации так же, как к экстремальной диете. Недельная детоксикация или очищение не волшебным образом изменит недели, месяцы или даже годы нездоровой жизни. Если мы здоровы, системы детоксикации нашего организма работают эффективно и выполняют свою работу изо дня в день, независимо от того, проводим мы "детоксикацию" или нет".

Как составить план детоксикации на 7 дней

Имея в рукаве множество полезных рецептов детоксикации на неделе, вы сможете немного облегчить себе жизнь. Самое главное, продукты, которые вы едите, должны содержать много витаминов и минералов.

Взгляните на этот план питания с пояснениями наших экспертов, почему эти продукты достойны детоксикации.

1 день

Большое количество овощей необходимо в плане детоксикации, так как они гарантируют, что в вашем рационе будет много клетчатки, витаминов С и Е, магния, цинка. Они особенно важны на первом этапе процесса детоксикации. В то время как яйца и овощи семейства крестоцветных, а также сырой чеснок, лук, лук-порей и лук-шалот содержат природные соединения серы. Эти соединения помогают на втором этапе процесса детоксикации.

Завтрак

• 1 порция свежих фруктов (можно менять в течение недели: яблоко, груша, слива, виноград, ананас, грейпфрут)
• 2 ломтика цельнозернового тоста с творогом
• Стакан нежирного живого йогурта
• Небольшой стакан обезжиренного молока
• Чашка травяного чая или воды

Обед

• 1 киви
• Смешанный салат из сырых овощей (лист салата айсберг, наполненный тертой морковью, сельдереем и свеклой, сбрызнутый лимонным соком и каплей оливкового масла)
• Овощи, приготовленные на пару, посыпать измельченным зубчиком чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.
• Травяной чай или вода

Ужин

• Омлет с тушеными овощами (например, брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста, цветная капуста)
• Вода

День 2

"Отличный лайфхак — каждый день менять свой завтрак на смузи из суперпродуктов или вегетарианский сок". Доктор Лаубшер говорит: "Это дает вашей системе возможность проводить мини-очистку каждое утро и бомбардировать ваши клетки дополнительным питанием".

Завтрак

• Зеленый смузи (включая киви, шпинат, виноград, кресс-салат, смесь измельченных семян и обезжиренный натуральный биойогурт)

Обед

• 1 большое манго

Смешанный салат, включающий кресс-салат, свежую мяту, зеленый лук, помидоры, красный и желтый перец, цикорий, молодой шпинат и ростки фасоли, сбрызнутые лимонным соком и заправкой из оливкового масла.

• большая картофелина в мундире с нежирным творогом, взбитая с нарезанным зеленым луком и зубчиком чеснока
• Овощной сок или вода

Ужин

• Овощное рагу (с луком и сырым чесноком)
• Вода

День 3

Чечевица и нут очень питательны, так как содержат много белка, необходимого для первой фазы детоксикации. Они также богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые необходимы на всех этапах процесса детоксикации.

Завтрак

• Как в 1 или 2 день

Обед

• Суп из чечевицы и нута
• Травяной чай или вода

Ужин

• Приготовленный коричневый рис с тушеными овощами (включая сельдерей, лук-порей, морковь, помидоры, шпинат, брокколи и нашинкованную капусту)
• Травяной чай или вода

День 4

Рыба, особенно лосось, содержит очень мало жира и много белка. Он также богат витаминами группы В, селеном и антиоксидантами, которые необходимы в фазе 1.

Завтрак

• Как в 1 или 2 день

Обед

• 1 яблоко и 1 груша
• Салат из сырых овощей (цветная капуста и соцветия брокколи, морковь, зеленый лук, тертая красная капуста, манжетоут), заправленный оливковым маслом и заправкой из яблочного уксуса, посыпанный чайной ложкой изюма и 3 измельченными бразильскими орехами.
• Большой картофель в мундире, наполненный 75 г шпината, нарезанного на пару, с 2 чайными ложками оливкового масла, зубчиком чеснока и щедрой теркой мускатного ореха
• Травяной чай или вода

Ужин

• Жирная рыба с зеленью
• Травяной чай или вода

День 5

Хлеб из цельнозерновой муки, благодаря зернам, является хорошим вариантом при детоксикации. Они не только заставят вас чувствовать себя сытыми и, следовательно, с большей вероятностью будут придерживаться детоксикации, но цельнозерновые злаки богаты клетчаткой и витаминами группы В, железом, магнием и селеном.

Завтрак

• Как в 1 или 2 день

Обед

• 1 банан
• Микс-салат (натертые помидоры салата айсберг, оливки, красный перец, морковь, зеленый лук, огурец, зубчик чеснока, фенхель и кресс-салат) с заправкой из лимонного сока, масла грецкого ореха и эстрагона
• 1 большая картофелина в мундире с приготовленной на пару французской или стручковой фасолью с десертной ложкой подсолнечного масла, посыпанной мелко нарезанным луком.
• Травяной чай

Ужин

• 1 розовый грейпфрут
• 2 яйца-пашот на свободном выгуле
• 2 ломтика цельнозернового тоста с кусочком сливочного масла
• Травяной чай или вода

День 6

Завтрак

• То же, что день 1 или 2

Обед

• Смешанный салат (кресс-салат, молодой шпинат, смесь листьев салата, петрушка, сельдерей, чеснок, зеленый лук, базилик, помидоры — с заправкой из 1/3 масла грецкого ореха, 1/3 оливкового масла, 1/3 яблочного уксуса и чайной ложки дижонского горчица, посыпанная семечками)
• 75 г отварного картофеля и форели, фаршированные мелко нарезанной петрушкой, луком, помидорами и кедровыми орешками, покрытые тонко нарезанным лимоном, запеченные в фольге с небольшим количеством оливкового масла.

Ужин

• Салат из чечевицы и овощей (в том числе: мускатная тыква, красный перец и соцветия брокколи, 2 столовые ложки вареного коричневого риса) с заправкой, приготовленной из 1 столовой ложки кунжутного масла, 1 чайной ложки свежего нарезанного имбиря, 1 чайной ложки семян морской капусты и 1 чайной ложки светлого соевого соуса с низким содержанием соли.
• Травяной чай или вода

День 7

Завтрак

• Такой же, что в день 1 или 2

Обед

• Огурцы и креветки, обжаренные во фритюре (или с авокадо, если вы вегетарианец)
• Вода или травяной чай

Ужин

• Салат из киноа и тыквы
• Травяной чай или вода

Потеря лишнего веса с помощью детокс-программы

"Большинство людей теряют вес с помощью программы очищения, но количество зависит от степени ограничения калорий", — говорит Сьюзи Сойер, клинический диетолог Feel Alive UK.

"Программы детоксикации, включающие голодание в течение длительного или короткого периода времени, или те, в которых разрешены только соки, обеспечат более быструю потерю веса".

"Большинство людей чувствуют себя намного здоровее после очищения и часто имеют больше энергии. Если у людей есть воспалительные заболевания, часто их можно облегчить, а другие проблемы со здоровьем часто можно обратить вспять. Успех этих программ также зависит от общего образа жизни и от того, смогут ли люди поддерживать изменения, необходимые для их диеты в долгосрочной перспективе. Плюс, конечно, это очень зависит от здоровья каждого человека, но в целом очистительная программа имеет положительный эффект".