Какие овощи и фрукты будут доступны в августе

Последний месяц лета приносит очень богатый урожай фруктов и овощей. Поэтому в это время можно пополнить свой рацион витаминами и минералами. Какие овощи и фрукты доступны для потребления в августе — читайте в материале ТСН.ua.

Очень полезно знать, какие овощи и фрукты в августе можно добавлять в свой рацион. Именно летом в саду и огороде их появляется наибольшее количество. А потому можно полакомиться вкусненьким и сохранить что-нибудь на зиму.

Овощи августа: что добавить к столу

В последний месяц лета в огороде можно собрать достаточно большой урожай. Однако, если вы покупаете овощи в магазине или на рынке, нужно понимать, какие именно можно класть в продуктовой корзинке:

• лучший урожай в августе дают паслену: перец, баклажаны, помидоры, острый перец ;
• в начале последнего летнего месяца все еще собирают огурцы и кабачки ;
• появляются первые ранние тыквы ;
• если на улице не стоит слишком большая жара, можно полакомиться вторым урожаем зелени: цикорий, мангольд, сельдерей, салат, шпинат и т.п.;
• среди сезонных овощей можно выделить морковь, кукурузу, редис ;
• уже можно собирать в августе цветную капусту, капусту, лук-порей, зелень репы, укроп (второй урожай);
• не забудьте добавить на стол нут, зеленую фасоль, снежный горох и фасоль ;
• также все еще актуальными остаются базилик, петрушка, шалфей, тимьян, розмарин, мята, майоран, душица, зеленый лук, чеснок.

Фрукты и ягоды, доступные в августе

В саду в августе созревает большое количество различных фруктов, которые помогут пополнить ваш организм полезными витаминами и минералами.

• персики, нектарины и абрикосы ;
• появляются первые яблоки и груши ;
• сладкие сливы ;
• на юге Украины созревают дыни и арбузы ;
• можно уже покупать виноград ;
• появляются орехи ;
• все еще можно лакомиться черникой.

Летом очень важно пополнять рацион сезонными фруктами и овощами. Особенно в последний летний месяц, когда нужно улучшить здоровье перед холодным сезоном.