Диетолог назвал неожиданный эффект от употребления семечек подсолнечника

Что содержат семена подсолнечника?

Несмотря на то, что семена обладают определенной целебной силой, важно знать о подсолнечнике больше.

Эксперт по вопросам питания и автор книг по диетологии Тоби Амидор проанализировал побочные эффекты употребления семян подсолнечника.

Читайте дальше и ознакомьтесь с некоторыми эффектами употребления семечек.

Семечки подсолнечника могут помочь бороться с воспалением

По словам эксперта, семена подсолнечника содержат как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жиры.

Наличие здоровой нормы моно- и полиненасыщенных жиров в вашем рационе может помочь снизить воспаление.

"Доказано, что ненасыщенные жиры помогают уменьшить воспаление", — говорит Амидор.

Вы можете превысить ежедневную норму потребления соли.

"Выбор соленых семян подсолнечника, несомненно, может повысить ежедневное рекомендуемое количество натрия", — говорит Амидор.

Поэтому диетологи рекомендуют выбирать семена без соли.

Улучшает здоровье сердца

"Исследование, опубликованное в журнале Circulation, показало, что участники, которые ели больше семян, включая подсолнечное, имели меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокий уровень холестерина", — объясняет Амидор.

Так же семена подсолнечника могут помочь снизить артериальное давление. Если ваше давление слишком высокое, это может повредить кровеносные сосуды, которые поставляют кровь к сердцу, что потенциально вызывает сердечный приступ или сердечную недостаточность при перегрузке.

Контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом

По данным издания Cureus Journal of Medical Science, семена подсолнечника содержат хлорогеновую кислоту, которая, как показали исследования, снижает уровень сахара в крови. Другие исследования также показали, что продукт обеспечивает лучший гликемический контроль, то есть эти семена обладают противодиабетическими свойствами.

"Исследование, опубликованное в Journal of Chemical and Pharmaceutique Research, рассматривало влияние потребления семян подсолнечника на уровень сахара в крови людей с диабетом", — объясняет Амидор.

Таким образом, исследователи предположили, что евшие семена продемонстрировали положительное и быстрое снижение уровня сахара в крови натощак по сравнению с теми, кто был в контрольной группе.

Читайте также:

• Ученые назвали витамины, предотвращающие старение
• Эксперты назвали популярные привычки, которые вредят вашему организму
• 7 простых способов снизить холестерин в крови