Подсластители и обезжиренное молоко: полезнее ли они сахара и жирных молочных продуктов

Сахарозаменители и обезжиренные молочные продукты: полезнее ли они обычного сахара и жирного молока?.

Поскольку сахар не полезен, некоторые считают, что его можно заменить на подсластители.

Да, подсластители или сахарозаменители назначают пациентам с сахарным диабетом или ожирением, если они не в состоянии отказаться от сладкого.

– Но здоровому человеку употреблять подсластители я не рекомендую, – сказала диетолог Светлана Фус.

В последние годы появились данные о том, что эти вещества оказывают неблагоприятное влияние на работу печени, поджелудочной железы, а также на углеводный обмен в целом.

Поэтому, если вы в состоянии отказаться от сахара, то и от подсластителей лучше откажитесь совсем.

Необходимое количество глюкозы и фруктозы можно получить из фруктов, сухофруктов, меда и ягод.

Добавляйте их на завтрак и обед в пределах нормы.

Теперь о молочных продуктах.

– Использовать обезжиренные молочные продукты можно, если вы получаете достаточно жира из других продуктов питания, – объяснила Фус.

– Я рекомендую использовать молочные продукты в небольших количествах, средней жирности.

Як уникнути анемії: рекомендації відомого дієтолога⁣⁣⠀.

Например, стакан кефира или другого кисломолочного продукта (1 – 2,5%) и 100 г творога (5-9%), если они больше жирности, их количество уменьшается.