Когда выключили свет: быстрый и простой паштет из печени на бутерброды

Из-за постоянных отключений света нужно всегда иметь в доме этот простой паштет из печени, который можно намазать на хлеб. Рецепт в материале ТСН.ua

Для приготовления этого паштета вам нужно всего два ингредиента, но его вкус получается непревзойденным:

• 250 г печени;
• 250 г сливочного масла;
• соль, перец, специи, гвоздика по вкусу.

Как приготовить паштет из печени и масла

Процесс приготовления очень прост. Вы можете сделать паштет из печени и масла в то время, когда у вас будет свет, а затем наслаждаться вкусным и полезным перекусом. Для приготовления подходит свиная или говяжья печень.

Что нужно делать:

1. Тщательно очистите печень, промойте ее и нарежьте на кусочки.
2. Затем их нужно бланшировать в кипящей воде и охладить.
3. Пробейте блендером или пропустите через мясорубку.
4. Добавьте сливочное масло и тщательно разотрите.
5. По вашему вкусу добавьте специи, гвоздику, соль и перец.

Такой паштет из печени и сливочного масла лучше всего хранится в холодильнике в стеклянной баночке.