В Украину из Египта завезли ядовитый арахис: в чем опасность

В Украину из Египта попали опасные орехи с гепатропным ядом.

Об этом информирует Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области.

Система быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам выявила превышение максимально допустимых уровней афлатоксинов В1 и суммарного количества В1, В2, G1 и G2 в скорлупе арахиса, который экспортировался из Египта через Польшу в г. Городенка Ивано-Франковской области.

Читайте также: Почему люди травятся грибами и как этого избежать: врач дала важные советы

Операторов рынка предупредили о необходимости изъять его из обращения.

В то же время ведомство предупреждает о возможности реализации товара на территории региона.

Отметим, что Афлатоксин-В1 – ядовитое вещество, выделяемое некоторыми видами микроскопических плесневых грибов. Оно вызывает злокачественные опухоли и цирроз печени, а также снижает иммунитет. При сильном отравлении этим канцерогеном возможны отек мозга и острая печеночная недостаточность.

Напомним, ранее мы писали, как избежать отравления зарином.