Той самий чизбургер з фільму "Меню" – готує Клопотенко

Якщо ви ще не дивилися "Меню" – подивіться. Якщо дивилися, то вам точно захотілося з’їсти той самий чизбургер.

Хороша новина, український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився з читачами рецептом чизбургера з цього фільму. Як каже головна героїня: "Справжній чизбургер, а не якесь модне авангардистське гі*но". (с)

Рецепт чизбургера з фільму "Меню"

• Час: 20 хвилин
• Порції: 1

Приготування:

• 250 грамів яловичого фаршу розділяємо на дві рівні частини, формуємо кульки, викладаємо на сковорідку гриль та притискаємо лопаткою. Смажимо 5 хвилин.

• Перевертаємо на другу сторону, додаємо на м’ясо цибулю порізану напівкільцями. Зверху викладаємо по два шматки сиру чедер та смажимо м’ясо ще 5 хвилин.
• Підсмажуємо булочку для бургера (беріть з кунжутом), викладаємо в неї начинку і притискаємо чизбургер так, щоб з нього потік сік.
• Ідеально подавати з картоплею фрі.

Смачного!