Варто почати купляти вже: які продукти подорожчають до Великодня

Що подорожчає перед Великоднем

Підвищений попит на всі види м’яса напередодні великодніх свят зумовить зростання цін в межах 5–7%, вважають науковці Інституту аграрної економіки.

Ціна овочів теж продовжить зростати. Тенденція до здорожчання овочів – на 7–10 % – збережеться до кінця великодніх свят. Загалом за рік ціна на овочі зросла на 1,1 – 25,0%:

• томати тепличні – від 85 до 100 гривень за кілограм,
• огірки – від 140 до 165 гривень за кілограм.

Скільки коштують яйця

• Науковиця Інституту аграрної економіки Світлана Пашко у коментарі 24 Каналу підкреслила, що ціна яєць у передвеликодній період зросла у понад два рази проти минулого року.
• Науковець НААН Юрій Лупенко порахував, що ціна яєць, як головного складника продуктового кошика, зросла на 92%, тоді як ціни на решту складових святкового кошика зросли на 9,4 – 38,4% порівняно з рівнем цін початку квітня минулого року.

Скільки коштуватиме великодній кошик цьогоріч / Інфографіка – 24 Канал

Чому великодній кошик подорожчав

Науковець НААН Юрій Лупенко, у коментарі 24 Каналу розповів, що зростання вартості великоднього кошика спричинене наслідком воєнних дій:

• суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки та українських сімей,
• скороченням виробництва,
• здорожчанням енергоносіїв,
• ускладненнями внутрішнього переміщення продукції,
• невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах.

Також він зауважив, що це особливо відчутно в зонах бойових дій, тимчасової окупації, великого скупчення переселенців. Тож більшість українців будуть змушені економити на традиційному наборі продуктів – хтось на зменшенні кількості продукту у кошику, інші – внаслідок відмови від дорожчої його частини (домашньої ковбаси, буженини, твердого сиру) або використання дешевшої продукції, а дехто – обмежиться традиційними крашанками та паскою, принаймні для освячення.