За 20 минут: бездрожжевая пасха с творогом на скорую руку

Этот рецепт пасхи всегда выручает, когда совсем нет времени готовить. Бездрожжевая пасха с творогом не нуждается в расстойке теста - достаточно смешать все ингредиенты, разложить по формам и отправить в духовку. На это у вас уйдет максимум 20 минут. Пока пасха будет выпекаться, вы сможете покрасить яйца и приготовить глазурь.

Ранее мы рассказывали, как покрасить яйца на Пасху красиво без луковой шелухи.

Творожная пасха без дрожжей на скорую руку

Ингредиенты:

• мука - 220-230 г;
• разрыхлитель - 15 г; 
• творог - 300 г (5-9%);
• яйца - 3 шт.;
• сливочное масло - 150 г;
• сахар - 150 г;
• изюм - 100 г.

Все продукты - комнатной температуры.

Взбейте масло венчиком или миксером, добавьте сахар, перемешайте. Вбейте в масло яйца, перемешайте. Перетрите через сито или перебейте в блендере творог, добавьте к маслу с яйцами, перемешайте. Смешайте муку и разрыхлитель, всыпьте в творожную массу, добавьте изюм, хорошо перемешайте. 

Предварительно запарьте изюм в кипятке в течение 5-10 минут, слейте воду и хорошо просушите. 

Разложите тесто в формы до половины и поставьте выпекать в разогретую до 170°С на 40-45 минут.

Готовность пасхи проверьте деревянной шпажкой: воткните ее по центру и достаньте - если она сухая, то пасха пропеклась, можно доставать.

Украсьте пасху своей любимой глазурью или посмотрите, как сделать глазурь для пасхи без яиц.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Самые простые ленивые паски: замешивать тесто не нужно
• Самая вкусная паска в мультиварке: получится у всех
• Самая вкусная творожная пасха без выпечки: секреты пасхального десерта