Эксперты объяснили, будет ли в Украине снижение цен на лук

Аналитики рассмотрели несколько сценариев.

Из-за военной агрессии РФ в Украине растут цены на продукты. В частности, уже не раз в Украине фиксировались рекордные цены на лук. Эксперты рассказали аналитикам проекта EastFruit, подешевеет ли лук в Украине и когда это может произойти.

Сколько стоит лук в Украине

В последние три недели оптовые цены на лук в Украине возобновили свой рост и к 26 мая достигли абсолютного исторического рекорда и в местной валюте, и в долларах США: 48 грн и $1,31 соответственно.

Аналитики отметили, что предыдущий рекорд оптовой цены на лук для Украины был установлен 5 мая 2019 года и составил 33 грн/кг или 1,15 доллара США соответственно по курсу на этот день.

Что происходит на рынке лука

Сейчас в странах Центральной Азии, в первую очередь в Таджикистане, проблема противоположная – избыток предложения лука. Там лук нового урожая уже можно купить даже по 0,18 доллара США за кг, то есть в 7 раз дешевле, чем в Украине.

Эксперт независимой аналитической компании "АПК-Информ" Евгений Кузин рассказал, почему Украина не импортирует лук из Таджикистана и стоит ли ожидать стабилизации или даже снижения оптовых и розничных цен на лук в ближайшее время.

"Сейчас в Украине местного лука репчатого практически не осталось. Импорт из стран ЕС лука урожая 2022 года предлагается по ценам $1,20-1,40/кг, и на этой неделе цены выросли. В самом ЕС цены на прошлогодний лук репчатый тоже растут. К примеру, на этой неделе цены в Польше достигли $0,85-1,04/кг", – сказал он.

По словам Кузина, при этом на украинском рынке есть и лук репчатый нового урожая, который предлагается дешевле.

"Египетскую продукцию сейчас можно купить от $0,90/кг. Но спрос на нее не такой высокий, как на лук прошлогоднего урожая. Поэтому, на мой взгляд, снижение цен можно ожидать уже, когда на рынок массово зайдет более качественный ранний лук. Пока же ранний лук из Египта и стран Центральной Азии недостаточно "одет", что считается признаком недостаточного качества в Украине. Этот лук скорее портится, поэтому трейдеры предпочитают работать с более дорогим луком урожая 2022 года, где риски потерь ниже", – пояснил эксперт.

Международный консультант ФАО Федор Рыбалко отметил, что в Украину в мае уже поступили партии лука из стран Центральной Азии, а именно из Кыргызстана, Казахстана и Узбекистана.

"Из Таджикистана пока поставок не было. Также трейдеры активно импортировали лук из Азербайджана. Возможно, в ближайшее время поступят первые партии раннего лука из Турции, откуда логистика гораздо менее затратна", – добавил он.

По словам эксперта, сложности с поставками лука из Центральной Азии связаны с дорогостоящей и сложной логистикой и недостаточно высоким качеством.

"Например, лук из Узбекистана нужно везти через Польшу и стоимость транспортировки составляет не менее 33-35 центов США за кг. Из Таджикистана доставка будет стоить еще больше. А из Турции расходы на импорт составляют всего около 15 центов за кг, но цены там существенно выше, чем в Центральной Азии, а уборка урожая раннего лука только начинается", – подчеркнул Рыбалко.

Когда снизится цена на лук в Украине

По словам Евгения Кузина, ожидается рост поставок более качественного лука из стран Центральной Азии и Турции, что стабилизирует ситуацию в ближайшие 10 дней.

Рыбалко отметил, что ожидает снижение оптовых цен на лук примерно с 15 июня, когда в южных регионах Украины и Молдовы начнут убирать ранний лук.

Так, по прогнозам экспертов, украинские потребители минимум три недели будут вынуждены покупать лук по рекордным ценам.

Главной причиной этих дополнительных финансовых потерь украинских потребителей стала РФ, которая, вторгнувшись в южные регионы страны, практически полностью уничтожила один из крупнейших в Европе кластеров по выращиванию, хранению и доработке лука, в том числе и ранних сортов, которые тщательно создавали малые и средние фермеры-овощеводы Украины.

О причинах рекордного роста цен на лук читайте в материале эксперта в области сельского хозяйства информационно-аналитического центра "АГРО ПЕРСПЕКТИВА" Ларисы Гук "70 гривен за кило лука: кто заработал в Украине на репчатом" на ZN.UA.