Чим корисна капуста – роз'яснення дієтологині

Капуста продовжує життя і захищає від раку. Про корисні властивості цього овочу розповіла дієтологиня.

Лікарка повідомила, що капуста містить багато антиоксидантів. До них відносяться фітохімічні речовини, марганець і вітамін С.

Капуста також багата сульфорафаном. Ця речовина допомагає запобігти раку підшлункової залози та стравоходу.  

Крім того, вживання капусти сприяє зменшенню здуття живота і допомагає боротися із запальними процесами в організмі. Овочі найкраще діють, якщо їх споживати регулярно. Також дієтологи радять відмовитися від випічки, солодощів, смаженого. 

Червоний колір кавуна походить від лікопену – надзвичайно корисного антиоксиданту, який може допомогти знизити ризик раку та діабету. Кавун серед ягод, овочів та фруктів містить найбільше цієї сполуки.