Защитит от болезни Альцгеймера: эксперты назвали специю, предотвращающую деградацию мозга

Доказательств того, что карри защищает от болезни Альцгеймера, — немало, а сейчас добавились еще.

Карри — это смесь приправ, которая состоит из пряностей на основе корня куркумы. Сама по себе куркума помогает укреплять нейронные связи в головном мозге, а в сочетании с другими компонентами карри она становится настоящим профилактическим средством от ряда болезней.

Мощные антиоксиданты этой травы делают ее мощным кандидатом для лечения таких заболеваний, как деменция, одним из проявлений которой является болезнь Альцгеймера, а также рак и сердечно-сосудистые проблемы.

Несмотря на все большую распространенность болезни Альцгеймера в мире, попытки создать лекарство от нее, к сожалению, до сих пор остаются безуспешными. Все чаще встречаются утверждения, даже среди специалистов, что деменция — неизбежное следствие старения.

К счастью, во многих случаях риск деменции можно снизить, считают ученые, занимающиеся этой проблематикой. Они доказали, что ингредиенты, которые содержатся в карри, сохраняют память и защищает мозг от разрушения.

Это было установлено в ходе одного исследования, опубликованного в Журнале биологической химии, где исследователи продемонстрировали результаты изучения влияния порошка карри, вводя его в рацион грызунам.

Ученые обнаружили, что у мышей, которым добавляли специю, был низкий уровень бляшек в мозге — а ведь именно бляшки — один из признаков болезни Альцгеймера.

Исследователи считают, что в Индии уровень заболеваемости болезнью Альцгеймера ниже именно благодаря широкому использованию в стране таких специй, как порошок карри.

Источник: