Небезпечна гречка: з якими продуктами категорично заборонено їсти кашу і чому

Гречка – це популярна та разом з тим одна з найкорисніших круп, яку часто доповнюють овочами, м'ясом, грибами, їдять з салатами та підливою. Однак, мало хто знає, що кашу не рекомендують вживати щодня, також вона поєднується далеко не з усіма продуктами. 

Редакція FoodObozзібрала інформацію та розповість, чому не можна їсти гречку щодня та з якими продуктами її краще не поєднувати. 

Шкода гречки, або чому її не варто їсти щодня

За словами фахівців, правило: чим більше гречки, тим краще – не працює. Вживаючи крупу щодня, є ризик отримати алергію, проблеми з шлунково-кишковим трактом, гормональний збій та в деяких випадках порушення роботи нервової системи. 

Дотримуючись гречаної дієти, організм також може виснажитись, а саме втратити багато води. 

Відтак, рекомендованою нормою гречаної каші на добу становить 150-200 грамів. 

З чим заборонено їсти гречку?

Для того, що гречана каша принесла користь організму, її потрібно правильно готувати. Йдеться про відварювання продукту, а не запарювання. Також перед приготуванням крупу варто обов'язково замочити. 

У готовому вигляді кашу в жодному разі не радять поєднувати з кефіром та молоком, жирною рибою, м'ясними напівфабрикатами, цукром. Інакше, ви ризикуєте отримати відчуття важкості та вздуття живота. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Гречка-омлет з помідорами та сиром
• Гречка з фаршем та грибами