Просто залейте соусом – и в духовку: даже сухое мясо растает во рту

Куриное филе любит много людей, ведь оно нежное, низкокалорийное, богатое белком и полезными веществами. Готовить куриное филе достаточно легко и быстро. А главное – из него можно приготовить столько разнообразных блюд!

Предлагаем приготовить вкусное блюдо, которое позволяет сохранить сочность мяса, по рецепту портала "Простые рецепты". Курятина получается нежной и готовится достаточно быстро.

Как приготовить филе под сливочным соусом

Ингредиенты:

• филе куриное – 2 шт.;
• сливки любой жирности – 100 мл;
• яйца — 2 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• сыр – 60 г;
• итальянские травы, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, убрать все лишнее, просушить бумажными полотенцами.
2. Нарезать кусочками, сложить в емкость.
3. Смешать яйца, сливки, все специи и соль.
4. Залить смесью мясо, перемешать, чтобы все равномерно распределилось.
5. Мясо переложить в форму, разровнять.
6. Сверху положить кружочки помидоров, посыпать тертым сыром.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Если вы любите курятину, рекомендуем также приготовить куриное филе, поджарив его, предварительно смешав мясо с необычным маринадом. Лимонный сок в составе маринада добавит необычной кислинки, поэтому такое блюдо будут просить снова и снова.