Рождественский пост 2023: когда начинается, что и когда можно есть

Даты Рождественского поста в 2023 году изменились с переходом ПЦУ и УГКЦ на новоюлианский календарь. Теперь пост будет заканчиваться до Нового года, а не после.

Рождественский пост еще называют Адвентом или по-народному Филипповкой. Когда начинается пост и что можно есть – читайте в материале OBOZ.UA.

Когда начинается Рождественский пост

Пост длится ровно 40 дней. Начинается он 15 ноября, а заканчивается 24 декабря.

Адвент у католиков начинается в четвертое воскресенье перед Рождеством, которое приходится на период с 27 ноября по 3 декабря. В 2023 году адвент начнется 3 декабря. Этот период по традиции похож на православный пост, но не предусматривает строгих ограничений в питании – кроме отказа от мяса по пятницам.

Народное название Филипповка произошло от дня святого апостола Филиппа, приходящегося на 14 ноября по новоюлианскому календарю и на 27 ноября по юлианскому.

История Рождественского поста и Адвента

Историки говорят, что родиной Адвента является Галлия, то есть территория современной Франции – там уже в V в. зародилась традиция подготовительного предрождественского поста. В 567 году Турский собор приписывал монахам поститься каждый день в декабре вплоть до Рождества.

Впоследствии традиции поста появились в Италии и распространились по Европе. В Византии пост сначала продолжался 7 дней, а с 1166 по решению Константинопольского патриарха стал длиться 40 дней.

Правила поста

Суть поста – не в ограничениях пищи. Если вы хотите похудеть или улучшить работу желудочно-кишечного тракта, попробуйте диету, которую назначит врач. Пост – это о сочетании физического очищения с духовным, о молитвах, о добрых делах и милосердии.

Основные правила заключаются в следующем:

• в среду и пятницу можно есть растительную пищу без добавления растительного масла;
• во вторник и четверг употребляют растительную пищу с растительным маслом;
• в субботу и воскресенье (кроме последних предпраздничных) и в большие праздники можно есть рыбу.

Беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим проблемы со здоровьем и работающим на тяжелых работах, можно облегчить правила поста. Ограничения в пище не должны вредить здоровью.

Нельзя употреблять продукты животного происхождения, яйца, творог, молочные продукты, сливочное масло.

Что можно есть в пост

Основу рациона обычно составляют крупы : гречневая, перловая, овсяная, пшенная, рис. Можно варить каши на воде с добавлением овощей, сделать песни голубцы с пшеном, рис с сухофруктами, перец, фаршированный рисом и грибами.

Обязательно следует дополнить рацион овощами и зеленью: картофелем, морковью, свеклой, баклажанами, кабачками, тыквой, капустой (здесь выбор большой: белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, пекинская).

Рождественский пост – идеальное время, чтобы насладиться летними заготовками и консервацией: достаньте соленые огурцы, салаты, помидоры, квашеную капусту.

Постное меню включает и супы, но без мясного бульона. Полезные вещества можно получить от бобовых культур: гороха, фасоли, чечевицы, сои, нута.

Не стоит забывать о орехах и семенах – их можно добавлять в салаты или есть просто так.

Разнообразить меню помогут грибные блюда. А на десерт можно полакомиться фруктами, ягодами и медом.

Этапы поста

Этап первый: 15 ноября – 6 декабря

• Понедельник: можно есть горячую еду без растительного масла.
• Вторник, четверг, суббота, воскресенье – можно есть рыбу и допускается употребление вина.
• Среда, пятница: дни "сухой" еды. Употребляют хлеб, воду, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

Этап второй: 7 декабря – 18 декабря

• Понедельник: растительная вареная пища на воде без добавления масла (рисовая каша, цукаты, кисель, песни вареники).

• Вторник, четверг, суббота, воскресенье можно употреблять горячие блюда с добавлением масла.
• Среда, пятница: дни "сухой" еды.
• Во вторник и четверг запрещается употреблять рыбные блюда.

Этап третий: 19 декабря – 24 декабря

• Понедельник, среда, пятница: дни "сухой" еды.
• Вторник, четверг: горячая еда без растительного масла.
• Суббота, воскресенье – горячая еда с растительным маслом.
• На третьем этапе запрещено употреблять в пищу рыбу.

24 декабря следует есть постную пищу: сырые фрукты и овощи, грибы, каши, сухофрукты, орехи, мед. С появлением первой звезды на стол подают 12 постных блюд, обязательным атрибутом Рождественского вечера является кутья.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, с чем приготовить кутью, чтобы она была "богатой".

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.