Пышные яблочные оладьи, которые всегда будут легкими и воздушными: рассказываем, что обязательно добавить в тесто

Домашние оладьи – идеальное блюдо для завтрака, а также перекуса, которое можно готовить на кефире, сметане, молоке. Для того, чтобы они были пышными, кулинары советуют добавить в тесто соду или разрыхлитель. 

Кулинар Алина поделилась в Instagram рецептом пышных оладий с яблоками, которые будут легкими. 

Ингредиенты:

• кефир – 240 мл 
• сода – 1/2 ч. л.
• яйца – 1 шт. 
• сахар – 2 ст. л.
• мука – 200 г
• яблоко – 2 шт. 

Способ приготовления: 

1. К теплому кефиру добавьте соду, перемешайте, добавьте яйцо, сахар и муку.

2. Из яблок достаньте сердцевину и обмокните в кляр, жарьте на среднем огне и подавайте с медом или любимым вареньем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Луковые оладьи

• Оладьи из кабачков с сыром

• Оладьи из овсянки