Название салата "Идеально к праздникам" говорит само за себя: постный рецепт

Не за горами главный христианский праздник — Рождество, особенное во всех отношениях время. Очень хочется порадовать свою семью потрясающе вкусными, простыми в приготовлении блюдами.

Для постного салата по рецепту Shuba нам понадобится отварной картофель, маринованные огурцы и горошек. Это отличное сочетание завершит квашеная капуста. Конечно же, заправлять все будем растительным маслом — мы ведь готовим блюдо к Сочельнику.

Как приготовить постный салат "Идеальный к праздникам"

Ингредиенты на 3 порции:

• картофель — 3 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• горошек консервированный — 5 ст. л.;
• квашеная капуста — по вкусу;
• лук репчатый — 1 шт.;
• перец черный молотый, оливковое масло — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, даем остыть и нарезаем кубиками.
2. Огурцы нарезаем такими же кубиками, отжимаем лишнюю жидкость.
3. Лук чистим и мелко нарезаем.
4. В глубокой миске соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем к ним горошек и квашеную капусту. Заправляем салат оливковым маслом, перемешиваем, украшаем зеленью и подаем к столу.

К рождественскому столу можно приготовить польскую рождественскую лапшу с маком по рецепту "Телеграфа". Вы разнообразите ваше праздничное меню.