Быстрые рулеты из лаваша для сытного обеда: из чего сделать начинку

Если на приготовление еды для семьи у вас очень мало времени – идеальным вариантом будет использовать лаваш. В него можно завернуть любую начинку и просто запечь. Рулетам будет достаточно 15 минут в духовке.

Идея приготовления рулетов с мясом и овощами в лаваше опубликована на странице marafon18_6 в Instagram. Начинка очень сочная.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 350 г.
• филе куриное вареное – 300 г.
• морковь – 150 г.
• лук – 100 г.

• перец болгарский – 250 г.
• чеснок – 1 зубчик
• соль, перец, зелень – по вкусу
• кукуруза консервированная – 150 г.
• сметана – 250 г. + 1 ч.л. горчицы
• сыр твердый – 150 г.
• масло для жарки – 10 г.
• яйцо куриное – 1 шт.
• кунжут – по желанию.

Способ приготовления:

1. Лук обжарить до полупрозрачности.

2. Добавить перец и морковь.

3. Готовить к размягчению овощей, добавляем зелень и специи.

4. Мясо разделить на волокна, добавить к овощам, перемешать. Добавить кукурузу.

5. Лаваш смазать сметаной, выложить овощи с мясом.

6. Добавить тертый сыр, завернуть.

7. Намазать яйцом, посыпать кунжутом.

8. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивый пирог из лаваша с творожной начинкой
• Ачма из лаваша
• Заливной пирог из лаваша