Шоколадные блины с вишней и сыром: невероятное блюдо к завтраку

Шоколадные блинчики с вишнями к завтраку. Что может быть лучше? Это блюдо не только доставит гастрономическое удовольствие, но и создаст уют в доме и наполнит его невероятными ароматами.

Приготовление такого типа блинчиков ничем особенно не отличается от классических. Достаточно добавить несколько ингредиентов, и блюдо заиграет новыми красками. Рецептом шоколадных блинчиков с сыром и вишней в Instagram поделилась фудблогер с ником angelinazinkovaaa.

Ингредиенты для теста

• Яйца – 3 шт
• Сахар – 40 гр
• Молоко – 400-420 мл
• Мука – 140 гр
• Какао – 20 гр
• Сливочное масло 30 гр

Ингредиенты для вишневого конфитюра

• Вишня – 400 гр
• Сахар – 2 ст.л.
• Крахмал 1,5-2 ст.л.

Ингредиенты для творожной начинки

• Кисломолочный творог – 350 гр
• Ванильный сахар – ½ ч.л.
• Сахарная пудра – 30-40 гр
• Сливки – 20 мл

Способ приготовления теста

1. Яйца, сахар и половину муки смешать в емкости и замесить густое тесто без комочков.

2. Добавить треть молока и тщательно размешать.

3. Добавить какао и оставшуюся муку и молоко, а также сливочное масло. Смешать ты жарить блины.

Способ приготовления вишневого конфитюра

1. Вишню и сахар засыпать в кастрюлю и поставить на огонь.

2. Как только вишня немного прогреется, добавить крахмал и тщательно перемешивая довести до кипения.

Способ приготовления творожной начинки

1. Смешайте все ингредиенты.

2. Тщательно пробить блендером.

Блинчики скрутить, полить сверху конфитюром и дать немного пропитаться.

Также на OBOZ.UA есть и другие интересные рецепты:

• Шпинатные вареники
• Шакшука
• Печеночные блины