В Украине назревает проблема с овощами: удары по хранилищам и рост цен

С приходом ноября-декабря на Украине традиционно начинается сезон роста цен на овощи, а в этот раз под ударом не только кошельки потребителей, но и вопрос о наличии достаточного количества овощехранилищ.

Согласно данным генерального директора компании Pro-Consulting, Александра Соколова, до начала полномасштабного вторжения объемы хранения овощей в Украине были неудовлетворительными — оценивалось, что не хватает 40% мощностей.

Однако после оккупации и уничтожения существующих хранилищ, эта цифра увеличилась до 60%.

Лидерство в хранении картошки занимали Черниговская и Житомирская области, а по другим овощам — Киевская и Херсонская. Тем не менее, сокращение деятельности предприятий в Херсонской области привело к увеличению доли Киевской.

Это создало проблемы с поставкой отечественной продукции и вызвало необходимость замещения ее импортом по более высоким ценам.

Ситуация на рынке, по прогнозам экспертов, может привести к увеличению цен на овощи на 60-70% до начала нового сбора урожая в 2024 году. В этот период потребителям стоит ожидать как подъем цен, так и изменение структуры предложения овощей, что повлияет на их бюджеты и предпочтения в магазинах.

Напомним, ценник взлетел сразу на 20%: сколько придется выложить за кило помидоров, болгарского перца и шампиньонов

Кроме того, Знай.ua сообщал, за килограмм овощей придется выложить немалые деньги: супермаркеты переписали ценники на помидоры, перец и капусту