Легко, быстро и просто: рецепт шоколадных кексов за 40 минут - успеете к вечернему чаю

Одним из самых популярных видов выпечки считаются кексы, которые настолько просты в приготовлении, что с ними справится любая хозяйка и хозяин.

Это уникальное лакомство, которое подойдет на любой случай и стол. Есть максимальной легкий и бюджетный рецепт приготовления шоколадных кексов на кефире, на который уйдет максимум минут 40, и это с учетом выпекания в духовке. Получаются они воздушные, пышные и очень вкусные. Весь секрет в том, что готовятся кексы на кефире.

Ингредиенты на 12 шоколадных кексов:

• мука – 170 г
• сахар – 150 г
• сода – 1 ч. л.
• какао – 30 г
• кефир – 200 мл
• яйцо – 1 шт.
• масло растительное – 80 мл

Процессы приготовления, пошагово:

1. Соедините просеянную муку и просеянное какао. Отдельно соедините яйцо, сахар, ванильный сахар, кефир комнатной температуры, масло. Перемешайте венчиком до однородности.
2. Добавьте к жидким сухие ингредиенты и замесите жидкое тесто, чтобы не было комочков.
3. Выпекайте тесто в бумажных формочках. Наполните каждую форму на 2/3 и отправьте кексы печься в разогретой до 170 градусов духовке примерно на 30 минут. Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой, когда кексы остынут.