Как необычно приготовить филе курицы: кляр изменит ваше представление о мясе

Куриное филе – это диетическое мясо, которое можно есть практически всем. Именно поэтому существует большое количество разнообразных рецептов его приготовления.

Но сегодня фудблогер с ником valerikiry поделилась очень необычным рецептом приготовления этого мяса. Она рассказала в своем Instagram, как приготовить куриное филе в кляре, запеченное в духовке.

Ингредиенты

• Филе курицы – 600 гр

• Мука – 160 гр
• Яйца – 2 шт
• Вода – 150 мл
• Соль
• Паприка
• Сушеный чеснок – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. В отдельной емкости соединяем муку, воду, яйца, соль и специи. Размешиваем до однородности.

2. Куриное филе нарезаем кусками, напоминающими небольшие биточки.

3. Отправляем мясо в тесто и обваливаем. Оставляем в миске с кляром на час.

4. Выкладываем куски мяса на противень, застеленный пергаментом.

5. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут или до образования аппетитной корочки.

Также на OBOZ.UA можно найти другие рецепты приготовления курятины:

• Куриное филе с луком
• Куриное филе с корочкой
• Жареное куриное филе с соевым соусом