Курочка в картофельной шубке: оригинальный рецепт сочного мяса

Куриное филе необходимо вымыть, просушить и разрезать пополам, вдоль и разрезать каждый кусочек еще раз вдоль, но не до конца, как показано на видео.

Добавляем специи по вкусу и натираем филе с обеих сторон, отставьте в сторону.

Картофель тем временем вымыть, очистить и натереть на терке, обязательно отжать.

Вбить туда яйца, добавить соль по вкусу. Всыпать для консистенции немного просеянной муки.

Все как следует перемешать. Внутрь филе кладем сыр, нарезанный небольшими кусками.

Картофельным кляром необходимо обложить филе, плотно прижимая слегка смоченными рукам.

На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить курочку в кляре с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать можно со сметаной, она идеально подходит к блюду.

Приятного аппетита!

Напомним, осталась ли гречка или картофель? Приготовьте этот пирог и забудете о привычном гарнире

Как сообщал "Знай.ua", таков был только в детском саду, и сейчас нашли его рецепт: пышный омлет, который погрузит в детство

Знай.uа писал, это так вкусно, что вы не сможете оторваться: рецепт творожных лепешек от известного повара